Ev Yapımı Dondurma

Sıcak bir yaz gününde çocuğunuzla evde oturduğunuzu hayal edin. Çocuğunuz çizgi film izliyordur ve yanınıza gelip sizden atıştırmalık bir şeyler isteyebilir. İçinizi serinleten bir dondurmanız olsa fena olmazdı değil mi? Markete gitmekten daha pratik aynı zamanda sağlıklı ev yapımı dondurmalarınız olsun isterseniz bu tarifimizi denemelisiniz.

Hazır dondurmanın içindekiler: Su, süt kreması, glikoz-fruktoz şurubu, şeker, yağsız süt tozu, sütlü çikolata (%5) [Şeker, kakao yağı, yağsız süt tozu, kakao kitlesi, emülgatör (ayçiçek lesitini), aroma verici], kakao tozu, peynir altı suyu tozu (süt ürünü), süt proteini, kıvam arttırıcılar (keçiboynuzu gamı, guar gam, selüloz gamı, karragenan), emülgatör (yağ asitlerinin mono ve digliseritleri)

Ev yapımı dondurmanın içindekiler:
• 300 gram süzme yoğurt
• 100 gram pudra şekeri
• 200 ml soğuk sıvı krema
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı toz salep
• 90 gram bitter çikolata