[京都] 你碗麵燶左呀！五行 GOGYO
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3 min readMar 2, 2019
重口味之作，焦燒醬油拉麵
今次關西之旅，先到訪京都。第一晚，我揀左五行 GOGYO，一間特色拉麵店。唔，其實嚴格嚟講五行係一間居酒屋，裝修新穎型格，不過招牌菜式焦燒醬油拉麵太過出位，令人不自覺忽略其他單品，而當佢係一間拉麵店。
因為坐Bar枱嘅關係，未嗌野食，師傅仔開大火炒嘅時候，已經聞到果陣招牌焦香味。
碗麵上枱之後，靠近聞更加不得了。即刻飲一啖，點會諗到一碗望落去漆黑一片嘅湯，竟然可以將鹹香混合甜味，型成一陣獨特鮮味？而且，湯底油膩度屬於正常，隨時少過平日香港食嘅豚骨湯底拉麵；配搭上掛湯度唔錯嘅粗身麵條，夾一啖麵上黎順便飲口湯，唔錯。
提提大家，鋪頭有個奇怪規定，每位有400Yen Table Service Charge，雖然佢會比返碟小食（我今次係免治雞肉丸），不過真係唔那Chur。有人話，因為五行屬於計居酒屋類別，而居酒屋有收入席費呢個習慣，咁我就唔知啦️？
五行位於四条河原町，錦市場附近，交通亦都方便。如果大家有勇氣接受新事物，不坊一試。
京都 五行
地址：京都府京都市中京区柳馬場通蛸薬師下ル十文字町452
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