時光漫步!品味三座不同風格的日式庭園魅力

Huang Chi Yun
示草記事
Published in
Oct 20, 2023

日本的庭園以其獨特的文化和歷史價值而聞名於世。在這些庭園中,龍安寺展現了禪宗的價值與實踐,而妙心寺退藏院則是不同時代交織並存。同時,無鄰菴作為代表近代西洋化象徵的庭園,見證了日本歷史的轉變和文化的交流。

這趟前往京都,特別選了不同時代與風格的庭園參觀,這些地方各自擁有獨特的設計和意義,展現了日本從傳統到現代的演進與交融。

龍安寺:枯山水名庭

龍安寺是聯合國教科文組織列明的世界遺產。這座歷史悠久的寺院以其著名的枯山水庭園而聞名於世。1975年,英國伊莉莎白女王訪問日本時更對這座石庭讚不絕口。

方丈石庭, photo credit: Huang Chi Yun

方丈石庭是一座極具意境的庭園,建於1499年,與寺廟的方丈(正殿)同時建造。在七十五坪的空間中,只精心擺放了十五塊大小不一的石頭,巧妙運用透視法的土牆使得庭園視覺上更寬廣。其簡約風格與當時貴族庭園的奢華氣派迥然不同。

石庭的設計理念至今已不可考,寺方建議參觀者自由感受這極簡抽象佈局背後所蘊含的象徵和意義。

在方丈後方還有一座手水鉢,盆口呈□型,四邊各寫有「五、隹、矢、龰」。這是什麼意思,就留給大家解謎了:)

手水鉢, photo credit: Huang Chi Yun

龍安寺曾在應仁之亂(1467年-1477年)遭受焚毀,後於1797年江戶時代中期再次遭遇大火。今日所見方丈實為從西源院移建而來。而現今的西源院已轉型為一家供應湯豆腐的「精進料理」店,是一種遵循佛教戒律的日本傳統料理。

西源院七草湯豆腐, photo credit: Huang Chi Yun

在欣賞完石庭後,可順道繞行鏡容池,步行至通往西源院的通道,便會看到「龍安寺西源院七草湯豆腐」的招牌。穿過掛簾小門,映入眼簾的是一片青苔覆蓋的日式池泉庭園,以及通往用餐區的碎石小路。

七草湯豆腐, photo credit: Huang Chi Yun

在用餐區內,可透過屋內眺望庭園景色,與美食交織,彷彿置身於自然之中。這無疑是我們本次旅程中最令人印象深刻的回憶。

此外,庭園中心還有一株垂櫻。此次來訪時正值夏末秋初,櫻花尚未盛開,相信等到春天來臨必將是另一番美好體驗。

妙心寺退蔵院:不同時代的交織

退藏院這一名稱蘊含了「將價值藏起來」的意義,是鼓勵人們累積善行並內心保有謙虛這份美德。

妙心寺建立於1337年,而退藏院則可以追溯到大約600年前的室町時代。它擁有兩座截然不同時期風格的名庭園,一座是由室町時代畫家狩野元信(1476–1559年)設計的枯山水庭園「元信之庭」和「陰陽之庭」,另一座則是由近代著名庭園設計師中根金作(1917–1995年)創造的「余香苑」。

狩野元信的元信之庭, photo credit: Huang Chi Yun

踏進方丈後望去的第一個庭園是狩野元信所設計的「元信之庭」,現已被列為國家指定名勝。此庭園獨特之處在於擺放於中央的石組(象徵著蓬萊仙島)顯得格外引人注目,與白沙形成強烈對比。值得一提的是方丈內還掛有日本國寶 — — 畫僧如拙的山水畫《瓢鮎圖》。

狩野元信的陰陽之庭,左邊是「陽之庭」、右邊是「陰之庭」, photo credit: Huang Chi Yun

接著,在前往余香苑的路上,還會經過狩野元信打造的另一座庭園 ——「陰陽之庭」。這庭園中以兩種不同顏色的沙子搭配不同的石組,中央還有一棵經過支架撐起的巨大垂櫻,據估計已有50年以上的樹齡。

繼續前行,右手邊會發現一個名為「水琴窟」裝置,是常見於日本庭園中的裝飾與樂器,透過流水和水滴的創造出類似琴聲的悅耳的音樂。雖然不十分顯眼,但絕對不能錯過!

中根金作的余香苑, photo credit: Huang Chi Yun

最後是知名作庭家和園林研究家中根金作在 1965 年創建的池泉迴遊式庭園「余香苑」。庭園中的小溪從三層瀑布中流入池塘,呈現出一幅宛如畫卷的自然風景。在斜坡上,種滿了修剪整齊的杜鵑花叢,初夏時節呈現出繽紛多彩的景致。

入口處的石庭DIY, photo credit: Huang Chi Yun

回到入口處,可以看到擺放著白砂盆和黑砂盆,並提供給參觀者石頭和道具,讓他們打造自己石庭。在這裡,我們玩得樂此不疲,甚至開始想著回到台灣打造屬於自己的石庭,日後可常常收集石頭變出不同組合。

無鄰菴:代表西洋化象徵的近代庭園

無鄰菴包括庭園、主建築、洋館和茶室等三座建築,是日本近代史上具有影響力的政治家之一山縣有朋的別墅。作庭師兼建築師小川治兵衛(1860–1933年)負責設計,而山縣有朋也親力親為參與其中。

無鄰菴, photo credit: Huang Chi Yun

無鄰菴的庭園被譽為「近代日本庭園的傑作」,同時也是國家指定的名勝。與傳統日式庭園抽象美有所不同,它追求展現「自然之美」。借景京都府東邊的山脈(比叡山到稻荷山),將明亮的山村氛圍和深山溪流融為一體。

另一引人注目之處在於,無鄰菴使用草坪而非傳統的苔癬。草坪使得無鄰菴開闊明亮,與當時歐洲的自然風景式庭園相似,這在當時的京都是相當前衛的設計。

無鄰菴, photo credit: Huang Chi Yun

此外,無鄰菴也是一個重要的歷史場所。它就是歷史上「無鄰菴會議」的舉行地點。在日俄戰爭開戰前,山縣有朋、伊藤博文等重要政治家曾在無鄰菴的洋館討論對俄外交政策。這場會議對日本的外交方針產生了深遠的影響,被視為歷史上的一個重要事件。

無鄰菴, photo credit: Huang Chi Yun

我們往庭園最深處走去,會發現一座由琵琶湖疏水引入的瀑布,四周種植著平時不常在庭園見到的冷杉,彷彿置身於山林之中。然而,不遠處大貨車呼嘯而過的聲音提醒著我們,這個地方實際上位於京都市區中心。這種景觀深邃的錯覺,可見作庭師的鬼斧神工。

為了模擬自然界的水流,小溪中的石頭經過作庭師小川治兵衛巧妙的配置,並設有「澤渡石」,讓人可以踏著過河。小川治兵衛也因山縣有朋對其庭園的讚賞而聲名大噪,最終接下了平安神宮「神苑」的設計。

無鄰菴, photo credit: Huang Chi Yun

無鄰菴於昭和年代捐贈給京都市政府,是位於南禪寺附近的別墅群中唯一全年對外開放的別墅庭園。此外,還提供庭園解說,可透過官網獲取更多活動訊息。

參觀資訊

龍安寺

參觀時間:
3月1日~11月30日 8:00 a.m — 5:00 p.m.
12月1日~2月末日 8:30 a.m — 4:30 p.m.
門票:大人 600 円、高中生 500 円、中小學生 300円

妙心寺退蔵院

參觀時間:9:00a.m — 5:00p.m.
門票:大人 600 円(含高中生)、中小學生 300 円

無鄰菴

參觀時間:
4月~9月 9:00 a.m —6:00 p.m
10月~3月 9:00 a.m — 5:00 p.m
門票:繁忙日費率 1,100 円,其餘 900 円(詳細請見官網

延伸閱讀

《庭園設計師的京都名庭導覽:薈萃日式文化與美學的絕景庭園散步》

作者:烏賀陽百合
出版社:麥浩斯

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