奧客筆記
上次討論到尊重專業的議題，本來是想寫一些澳洲客人的故事，但寫完後發現，其實普遍說起來也有很多狀況是常識不足，不一定是故意的，綜合朋友們各行各業的所見所聞，不具名的寫一下讓大家笑一笑。
- 飛機起飛後旅客睡醒發飆說，叫空服員證明飛機已經在飛了
2.小孩在店裡跑來跑去，穿著鞋子爬到櫃子上。
我：「弟弟，你小心，跌倒會受傷。 」
母：「沒關係他跌倒一次，會痛以後就不敢了。」
我：「……」
後來我會說，弟弟你小心，那個賣六萬八，家長就會衝過來把他放下，給其他老闆們參考一下。3. 遲到四十分鐘責怪店家不保留座位。
4. 客戶付款用郵票
5. 客人：不收服務費就不用服務嗎？
這題延伸很多：
飯店貴賓樓層是有收服務費的，某高端客人拒付。 因為他回我說 請問我為什麼要給你們服務費，你們有唱大戲給我聽嗎？6. 客人說這兩張桌子的木紋不一樣，要退貨。
7. 跑去Ｂ店說，我有Ａ店的貴賓卡，可以讓我免費入場嗎？
8. 調酒裡面有酒要事先告知哦！
9. 請問這個冰會很冰嗎？
10. 客：「你們那個電腦配備好爛。」
業務：「怎麼了？」
客：「那個伸縮杯架超不耐用，放一杯500cc上去就斷了。」
業務：「什麼伸縮杯架？我們的電腦有這個？」
客：「就正面按個按鈕就會伸出來的那個啊。」
11. 客人請外場推薦他喝精釀啤酒，服務生推薦了一款，他喝了一口說，這酒精濃度這麼高，等下我怎麼開車啊？
12. 客人拿出手機出示優惠給櫃檯。
櫃台：「不好意思這個只有換薯餅，要早上才能換喔，現在只有薯條。」
客人：「但是這個今天到期，過12點就不能換了。」
櫃檯：「那我這次通融幫您換小薯好嗎？之後要再請您注意兌換時間喔。」
客人：「可是我要吃薯餅啊，上面就是換薯餅啊～」
以前我都會跟員工說，小小的不合理難免會發生，我們可以忍耐，畢竟是服務業，但當客人有過分的舉動，我們可以報警或把客人趕走，讓員工知道，真的有不合理的事情發生時，老闆會出來挺你，雖然是做服務業，但是也是人生父母養的，把客人服務好，是一種專業，但不能包容無理取鬧；這個社會需要找回失落已久的禮貌，需要更多的將心比心，不要抹煞了大家對工作的熱情。
（或是大家來一起團購小魚乾幫客人補充DHA）
