Claire Naudin — долгожданный привоз!
Ребята, нет времени на раздумья! К нам приехали вина от Claire Naudine (Клэр Надан), очень мало, очень круто, как всегда натурально!
Чуть позже мы сделаем большой и вдумчивый текст про Клэр, ну а прямо сейчас вот вам три причины чтобы скорее бежать к нам и пробовать ее вина:
- Это Бургундия! Когда на рынке появляется новая ручная Бургундия , особенно распределяемая по квотам, нужно в любом случае пробовать — ее ничтожно мало, и промедление смерти подобно.
- Клэр Надан в вине не с проста. Дочь Анри Феррана и Клэр Надан ( мать и дочь зовут одинаково, очень удобно) — уже третье поколение виноделов, с любовью создававших небольшой домэн, занимающий всего 22 гектара на границе Haute-cotes de Nuits (От-кот дэ Нюи) и Hautes-cotes de Beane (От-кот дэ Бон)).
- Так же она выпускает вина под своей этикеткой — Claire Naudin —, а еще и совместные вина с мужем-легендой Jean-Yves Bizot (Жан-Ив Бизо)! Как сказала одна наша сомелье “ С таким мужем даже если захочешь, плохого вина не сделаешь!”
Тонкие, звонкие, звучащие как оркестр, исполняющий Вивальди, ее вина пропитаны насквозь энергией, а натуральное исполнение позволяет почувствовать терруар и за каждой бутылкой.
Что есть прямо сейчас:
Le Gamay de l’Allie 2018
Это третий винтаж удивительного Гамэ от Клэр, сделано из винограда, выращенного её друзьями в департаменте Allier (Алье). История этого кюве берет начало в 2016 году когда ее лозы в Hautes-Cotes de Nuits пострадали от заморозков. Время идёт, Клэр продолжает эксперимент с Гамэ, а вино тем временем с каждым винтажом становится все лучше. Нельзя сказать что это медитативный напиток для посиделок в глубоком кресле напротив камина, наоборот, оно полно энергии и жизни, пить его рекоминдуется строго с удовольствием и минимальным церемониалом
La Plante 2018
Яркая и сочная бургонь, 100% пино нуар с молодых лоз Клэр. Винифицирована целыми гроздями, без добавления консервантов, энергичная, очаровательная и полная жизни. Отличный повод познакомиться со стилистикой винодела!
Le Clou 34 2017
Белое, бургундское… Алиготе! Вино-сок, вино-энерджайзер. В то время, когда остальные виноделы пересаживали лозы с Алиготе, заменяя его другими сортами, предшественники Клэр сохраняли лозы. Основу Le Clou 34 составляет виноград с одноименной парцелы, высаженой в 1934(!) году, но иногда в кюве добавляют виноград с парцел La Croix (1953г.), Castaings (1936г.) и Vallerot (1902г.)
