第一屆,南湖小學盃,料理東西軍大賽

Vincent Lin
nanhu.blog
Published in
3 min readSep 20, 2020

本次活動的相關數據如下

爬山很忙組:

菜單:柚醬寬粉,鹽昆布海帶湯

食材重量:1377g

烹飪時間:56分04秒

包裝重量:30g

廚餘重量:0g

評審就好吃給分:12分

評審評語:令人驚奇

活著下山組:

菜單:蔬菜臘肉炊飯,打拋天貝炊飯,腐竹金針香菇湯

食材重量:2242g

烹飪時間:60分

廚餘重量:0g

包裝重量:50g

評審就好吃給分:11分

評審評語:很有誠意

個人舉辦此次活動的感想

基本上活動蠻順利的,大家也玩得很開心。

下次希望可以在上山之前就舉辦,這樣學員們可以有更多時間思考,如何開一個適合在山上料理的菜單。

而且在山上的活動很多,可以進行活動的時間很短,沒有時間跟學員們一起討論此次兩組開的菜單的優缺點,料理時遇到的狀況,等等事情。是覺得比較可惜的地方。

希望下次能在期末攀登之前,舉辦一次郊山活動,中午就好好地進行活動,讓活動進行的節奏變慢,大家可以好好了解在野外料理的種種。

此次活動的相片

--

--