第一屆,南湖小學盃,料理東西軍大賽
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3 min readSep 20, 2020
本次活動的相關數據如下
爬山很忙組:
菜單:柚醬寬粉,鹽昆布海帶湯
食材重量:1377g
烹飪時間:56分04秒
包裝重量:30g
廚餘重量:0g
評審就好吃給分:12分
評審評語:令人驚奇
活著下山組:
菜單:蔬菜臘肉炊飯,打拋天貝炊飯,腐竹金針香菇湯
食材重量:2242g
烹飪時間:60分
廚餘重量:0g
包裝重量:50g
評審就好吃給分:11分
評審評語:很有誠意
個人舉辦此次活動的感想
基本上活動蠻順利的,大家也玩得很開心。
下次希望可以在上山之前就舉辦,這樣學員們可以有更多時間思考,如何開一個適合在山上料理的菜單。
而且在山上的活動很多,可以進行活動的時間很短,沒有時間跟學員們一起討論此次兩組開的菜單的優缺點,料理時遇到的狀況,等等事情。是覺得比較可惜的地方。
希望下次能在期末攀登之前,舉辦一次郊山活動,中午就好好地進行活動,讓活動進行的節奏變慢,大家可以好好了解在野外料理的種種。