台幣百元有找💴超讚🤤新瀉🍶清酒：吉乃川 越後吟釀 In Love with a Yoshinogawa Sake at Nagaoka
Published in
Jul 5, 2023
造訪清酒重鎮長岡，不能錯過有超過470年歷史的吉乃川酒造，
在JR宮內站附近的吉乃川「釀蔵」，可以試飲大部分吉乃川酒造的酒，從精米步合50%到70%以上都有。
吉乃川「釀蔵」中，同時能看到超過幾百年歷史的酒造文物；
不過，在吉乃川「釀蔵」試喝過非常多不同的清酒，個人卻對在新瀉JR沿線CocoloMart超市販賣的300ml吉乃川越後吟釀情有獨鍾；
愛上吉乃川越後吟釀，第一點因為它在超市零售價格日幣含稅437元，約合台幣96元的價格，令人感到不可思議！
第二點，則是精米步合60%研磨釀造的這瓶吟釀清酒，常溫飲用保留了新瀉地區不可思議的米香，入口柔和的口感包覆整個舌頭，清新的香甜彷彿哈密瓜般令人難忘，尾韻還帶著稻葉香；
稍微冰涼後飲用，那種溫柔香液順著喉間滑落，在酷暑搭配小菜冰涼飲用，滿口芳香！
清酒的精米步合50%以上，價格經常也隨之水漲船高，但研磨度越高追求滑順的過程中，也會流失一些米料的風味，介於本釀造與大吟釀之間，吉乃川越後吟釀充分顯現廉價吟釀的魅力。
