好市多🛒一瓶省五百🤤久保田純米大吟釀🍶清酒 KUBOTA JUNMAI DAIGINJO Junmai Daiginjo Sake in Costco Taiwan
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5 min readJul 16, 2023
久保田清酒並不是台灣好市多生面孔，但久保田純米大吟釀2023年在台灣好市多定價台幣999，跟2023年台灣酒類專賣店的平均定價相比，有絕對的破壞力！
談價格前，先簡單介紹新瀉縣長岡市的朝日酒造株式會社（久保田清酒） ；
朝日酒造株式會社創於天保元年（1830 年），位於新瀉縣長岡市信濃川支流邊，冬天積雪，讓酒造採用天然雪水釀酒。過去朝日酒造推出的名作「朝日山」、「越州」還有在日本聞名 30 年的「久保田」，都受清酒喜好者。
2023年好市多上架黑包裝版的久保田純米大吟釀，精米步合是50%，這是純米大吟釀標準數字；
「精米步合」是磨米百分比，理論上，米粒表層粗糙有雜質，釀酒用米磨研度愈高，也就是精米步合較低，雜質就愈少，就愈香愈甜。
但清酒是釀造酒，當年釀造用米也受到當年天候土壤變化影響，盡可能把釀造米磨到更小、更接近米心，也會在過程中失去一些受風土影響的粗糙部位滋味，
清酒好不好喝，不需用精米步合度做唯一衡量標準；
這瓶久保田純米大吟釀的味道在官網形容是融合哈密瓜、梨子與花香，酒體中等，酸度適中。
結論：
久保田純米大吟釀在好市多與台灣酒類專賣店價差最高到台幣600，
平均價差在台幣500左右，說買一瓶省台幣500雖不為過，
但對喜愛香氣高雅型清酒的飲用者較實惠，
畢竟，省錢歸省錢，喝酒對味比較重要！
