好市多 🛒自有品牌柯克蘭🥃香料 蘭姆酒 🕵🏻♂️ 起底 Mysterious Costco Kirkland Spiced Rum
Published in
May 28, 2023
萬物皆漲的通膨年代，柯克蘭香料蘭姆酒(Kirkland Spiced Rum)跟柯克蘭琴酒一樣以海量1.75公升包裝，不但吸引盡力降低成本的餐飲業，也引發不少蘭姆酒關注。
然而，起底好市多自有品牌柯克蘭香料蘭姆酒，首先必須了解：香料蘭姆酒並非傳統意義那種可以標定陳釀年份等級的蘭姆酒，關鍵字，就是「香料」(Spiced)。
添加各種香料增加風味或許是無限寬廣的創作空間，但也絕不是純粹甘蔗蒸餾後單純放桶陳釀的蘭姆酒；
好市多自有品牌柯克蘭香料蘭姆酒，正面酒標資訊包括了這瓶酒在添加香料前，蒸餾了五次，酒精度46%，以及添加了焦糖色素。
側面台灣酒標上，透露這是美國肯德基以波本威士忌聞名的巴頓酒廠製造，巴頓酒業在2009年賣給了釀造裸麥威士忌的酒廠賽澤瑞克(SAZERAC)，跟美國最有名的波本水牛蹤跡酒廠一樣目前都隸屬於賽澤瑞克集團；
而在巴頓酒廠官網上，簡短說明了製造香料蘭姆酒的主要香料是肉桂、生薑與丁香。
除了肉桂、生薑與丁香這三種香料，巴頓酒廠也為這款蘭姆酒加強甜度，適合加冰稀釋飲用，加通寧水也能做成非常討女性歡心的蘭姆通寧，比較適合加冰或加其他原料調成雞尾酒，作為甜點酒或開胃酒。
