5️⃣🍸 打造個人酒吧,只需全聯🛒五樣!Only 5 Drinks You Need from PXmart to build your private bar

Kyle Chu 微風捕手
🥃 Drink
Published in
Sep 16, 2021
Photo by engin akyurt on Unsplash

眼看2022年台灣疫情依然險峻,若想趁疫情升高,在自家建立一套調酒基本配備,到全聯超市只要買五樣,經濟又迅速:

1.基酒/威士忌:三得利角瓶 360ml

全聯超市裡最適合作為第一瓶基酒的烈酒,莫過於三得利的小角瓶,全聯架上販售360ml的版本,作為Highball雞尾酒的基底,便宜又順口!

如果想以其他全聯架上威士忌作為基酒,可參考以下連結推薦文:

2. 基酒/琴酒:英人牌琴酒 Beefeater Gin

英人牌琴酒可以說是最容易取得作為基酒的琴酒,全聯、家樂福、好市多、大潤發四大量販都有陳售外,便利超商也有。

該酒廠釀酒師Desmond Payne把穀物、杜松子、柑橘果皮三種基礎原料調製得非常單純清淨,讓英人牌琴酒運用在任何酒譜都能很順利融入其他強烈的材料。

全聯也有賣台灣噶瑪蘭酒廠出品的琴酒,雖然價位高一些,但蘊含的香料與風味也相對複雜,推薦給特別重視琴酒為基底的雞尾酒愛好者。

3.基酒/伏特加:絕對伏特加 Absolute Vodka

絕對伏特加只是基礎,全聯酒架上有好幾種伏特加,有包裝送七喜汽水的,還有送調酒杯子的,但如果要選一個不會距離經典雞尾酒譜味道太遠的老味道,絕對伏特加還是相對安全的選擇。

4. 利口酒/野格利口酒 Jägermeister 

全聯利口酒很少,唯一在所有全聯超市都能買到得利口酒是野格利口酒,但野格利口酒事實上是很強大的利口酒;

野格利口酒成分包括柑橘類果皮,甘草茴香罌粟籽紅花生薑杜松子人參等。

而且野格利口酒也不只能調野格炸彈,在許多酒譜中,用酌量野格利口酒取代苦艾酒甚至苦精,都可以有不一樣的效果,野格利口酒超強的香料成份,也能增加雞尾酒味覺層次。

5.碳酸飲料/ 舒味思 蘇打、通寧、薑汁汽水

全聯架上含糖汽水很多,不一一贅述,但其中較能忠於各種雞尾酒譜原味的,莫過於舒味思旗下蘇打、通寧、薑汁汽水;

有這三款碳酸飲料,加上前面介紹的基酒威士忌、琴酒、伏特加,就能調製出多種經典雞尾酒。

或許有些想在自家調酒的朋友會認為全聯超市缺乏水果味調味糖漿,事實上,所有水果味糖漿,都不如真的水果!(檸檬糖漿,絕對不如自己用真檸檬榨汁與果糖調和)

既然全聯常態供應水果不少,運用大自然賜與的美妙水果,融合想像力,說不定調出的雞尾酒不輸在知名酒吧花大錢請酒保調出的結果,

如果真的口味很愛喝甜,全聯超市琳瑯滿目的含糖汽水、果汁、乳酸飲料等,都可以是你的調酒材料。

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