好市多🛒一瓶省五百🤤久保田純米大吟釀🍶清酒 KUBOTA JUNMAI DAIGINJO Junmai Daiginjo Sake in Costco Taiwan
久保田清酒並不是台灣好市多生面孔,但久保田純米大吟釀2023年在台灣好市多定價台幣999,跟2023年台灣酒類專賣店的平均定價相比,有絕對的破壞力!
談價格前,先簡單介紹新瀉縣長岡市的朝日酒造株式會社(久保田清酒) ;
朝日酒造株式會社創於天保元年(1830 年),位於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天積雪,讓酒造採用天然雪水釀酒。過去朝日酒造推出的名作「朝日山」、「越州」還有在日本聞名 30 年的「久保田」,都受清酒喜好者。
2023年好市多上架黑包裝版的久保田純米大吟釀,精米步合是50%,這是純米大吟釀標準數字;
「精米步合」是磨米百分比,理論上,米粒表層粗糙有雜質,釀酒用米磨研度愈高,也就是精米步合較低,雜質就愈少,就愈香愈甜。
但清酒是釀造酒,當年釀造用米也受到當年天候土壤變化影響,盡可能把釀造米磨到更小、更接近米心,也會在過程中失去一些受風土影響的粗糙部位滋味,
清酒好不好喝,不需用精米步合度做唯一衡量標準;
這瓶久保田純米大吟釀的味道在官網形容是融合哈密瓜、梨子與花香,酒體中等,酸度適中。
結論:
久保田純米大吟釀在好市多與台灣酒類專賣店價差最高到台幣600,
平均價差在台幣500左右,說買一瓶省台幣500雖不為過,
但對喜愛香氣高雅型清酒的飲用者較實惠,
畢竟,省錢歸省錢,喝酒對味比較重要!