大多數的肥胖的人都想找快速減肥的方法，就跟秦始皇找長生不老的仙丹一樣… 徐福一去不回呀，根本就找不到呀！肥胖的根本原因不單只是吃太多，得再考量活動量才行，而這也是節食減肥失敗率超高的根本原因。一篇發表在《美國臨床營養期刊》的研究，就是看能量攝取與活動量之間的關係。
研究找來 421 位平均 27.6 歲的成年人參與，研究每三個月會取得參與者們的能量攝取、能量消耗、身體活動度、飲食相關行為等資料，追蹤時間為一年。取得資料後，研究者們以參與者們的性別，以活動度多寡，由低到高分為五組。
在一開始的時候，參與者們的體重與活動度有著相反的關係，也就是體重越高的人活動度越低，反之體重越輕的人活動度越高。活動度最低的那群（平均每天走 6,062 步）體重最高（平均 86.3 公斤 ）；而活動度最多的那群（平均每天走 10,260 步 ）體重最輕（平均 67.5 公斤）。此外，能量攝取量與活動度呈現正向的關係，不過這個情形在最低活動組例外，與活動度最高的人相比，活動度最低者容易有飲食暴走的情形發生，難以抗拒美食的誘惑。研究進行一年後，最低活動度組脂肪增加最多（平均 1.7 公斤）。脂肪增加大於 3% 的機率，最低活動組是中度活動組的 1.8 ~ 3.8 倍。
研究的結果支持低活動量是一個脂肪增加的危險因子。此外，研究中也發現達到能量平衡的活動量門檻是每天走 7116 步。
重點摘要
- 活動度最差的人反而很會吃，渴望美食，也容易因為想吃而失控
- 除了最不活動的人，活動度高的人通常能量的攝取也比較高，但體重卻不會跟著增加
- 活動量少，脂肪容易增加
文獻來源
Originally published at www.nutrinote.co on December 8, 2015.
