【與細菌的戰爭史】都給我好好清潔環境!

即使「接觸傳染派」的病菌理論已獲得證實,但只能改善醫院內的感染,並沒有辦法解決醫院外的傳染病漫延。

於是一群不相信細菌存在的人們跨出了第一步。

他們堅信傳染病是由有毒的空氣--瘴氣所引起,要改善現狀就必須消除一切可能導致瘴氣的根源,例如:發臭的汙水池、開放式的下水道和腐臭的垃圾堆…等等。

為了降低城市中產生的瘴氣,市政府開始雇用工程師重新設計汙水管系統,並規劃定期垃圾清運。

其中十分信奉「清潔近乎美德」並且實質推廣的,就是有名的提燈女士--南丁格爾。

南丁格爾在給英國國防大臣的報告中描述自己的工作:做飯、打掃房間、洗衣服和處理垃圾,其任務就是驅除殺死士兵遠比子彈還多的瘴氣。

另外,南丁格爾在寫給母親的信中也提到:埋葬死狗和重新粉刷被污染的牆壁可以降低傳染病發生率,並且在每個角落都放上一袋漂白粉,可以有效控制霍亂的肆虐。

儘管南丁格爾誤會了真正對抗的「敵人」,但她不分晝夜地擦洗與清潔,確實大大降低了疾病傳染率。她在1859年的著作《護理筆記 Notes on Nursing》成為護理學校的教科書。

除了英國的南丁格爾,隔了一個大西洋的美國也有一位以清潔為己任的陸軍上校:韋林(George E. Waring),他是美國早期的城市設計師和下水道系統的倡導者,提倡將生活污水與飲用水分開。

1895年衛生條件奇差無比的紐約市,主要的交通工具是馬匹,每天街上會留下1200公噸的糞便和250公噸的尿液,而馬的屍體也沒有妥善處理,就棄置在街上任其腐爛,其他隨地亂扔的垃圾甚至可以堆積到30公分深。

韋林規定馬匹夜間要回到馬廄,不能留在街道上,以現在的觀念來說就是:不准路邊停車,要停就停回你家車庫!

他還要求任意棄置的馬屍必須從街道上移走。馬糞則出售,運用於施肥。

另外,韋林建立了一個街道清潔部門,規模大約有7300人。這支白色制服的隊伍,負起了清理城市街道的任務,而其他無法處理的垃圾,則集中送往沿海岸的垃圾場。

公共衛生改善受到紐約市民的高度讚賞。

事後的報告書指出:對照過去13年的平均值,紐約市的死亡人數整整減少了15000人。

隨著公共衛生的觀念興起,美國人的平均壽命由1850年的38歲,增加到抗生素推廣前夕(約1950年)的66歲。

以上內容引自:

與細菌交戰的年代: 從遠古到抗生素

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