Harmonizando: Brasil com S 16 (Porter com cacau e cumaru) com Copa e Grana Padano

Nós já te falamos que harmonizar é testar, não é mesmo? Teste! Só assim você vai saber se aquela cerveja combina com aquele prato, com aquele petisco.

Aqui em casa a gente testa sem medo e quando é alguma cerveja da @cervejariacolorado aí que nossa mente se abre porque as cervejas sempre tem um toque especial, aquele toque de brasilidade, de biodeliciosidade.

As interações da tosta dos grãos de malte com a salga dos embutidos e dos queijos é inigualável.

A Brasil com S número 16 é uma Porter com cacau da Bahia e cumaru que tá pra ser uma das nossas favoritas até aqui. O cumaru é evidente no aroma e no paladar, mas equilibrado, sem aquele exagero que deixa a cerveja enjoativa.

Tínhamos em casa copa e grana padano, claro que não deixaríamos passar em branco uma das interações que mais gostamos: sal do queijo e do embutido com a tosta da cerveja. Com a copa ficou ainda mais delicioso e as especiarias se complementaram.

Agradecemos a @cervejariacolorado pelo envio! É sempre um prazer estar com vocês.

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Saúde!