Harmonizando: Empanada com Unicorn Witbier

Você também é fã da @paolacarosella ? Conheci essa mulher através do Masterchef, mas foi aqui nesse Instagram de meu Deus que passei a admira-la muito. A rede social social tem disso, parece que a gente conhece todo mundo e as pessoas nos conhecem também.

A primeira vez que eu e o Bruno visitamos uma unidade da @laguapasp foi em SP, numa casinha bem pequeninha, depois de um tempo fomos em uma numa livraria (só amor) e depois que abriu aqui em Campinas tudo ficou mais fácil e estamos sempre por lá.

Escolhemos uma empanada recheada com milho verde, manjericão fresco e queijo cremoso para harmonizar com a Witbier da Cerveja Unicorn . Pensamos na interação do manjericão + coentro e leve acidez para equilibrar com o queijo. DEU BOM! Repetiria mil vezes!

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Saúde!