Papo com Jayro Neto: sommelier de cervejas
No “Que Papo é Esse” de hoje conversamos com o Jayro Neto, vencedor do Campeonato Brasileiro de Sommelier de 2019.
Claro que não iríamos deixar de convidá-lo para bater um papo e descobrir como a relação com cervejas começou e quais caminhos percorreu até tornar-se vencedor do Campeonato Brasileiro de Sommelier. Conversamos sobre carreira, como surgiu a afinidade com a cozinha/harmonização, como se preparou para o Campeonato, algumas dicas e descobrimos qual é o grande sonho do Jayro. Ficou curioso? Não perde esse episódio!
Agradecemos o @jayropn pela disponibilidade e por compartilhar suas experiências. Quem sabe um dia a gente se aventura a participar de um campeonato também?
Para o quadro “Momento Jabá Sincero” convidamos o Pedro, um dos sócios fundadores da @editorakrater, editora especializa em livros cervejeiros desde 2018 e em português. Graças a eles temos o Radical Brewing, do Randy Mosher, na língua tupiniquim, a série Brewing Elements e muito mais. Então, já segue o pessoal no Instagram e aproveitem a loja on-line em www.editorakrater.com.br, eles enviam para todo o Brasil. Não deixe de se manter atualizado e cheio de conhecimento cervejeiro!
Para escutar esse episódio é só dar o play!
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SAÚDE!
