【德國】Maulbronn 修道院、Pforzheim 市區希臘餐
耶穌升天日前往 Maulbronn(毛爾布龍),距離 Karlsruhe 車程約 1 小時,鄰近較大的城市是 Pforzheim。Maulbronn 最知名的就是阿爾卑斯山北面保存最好的中世紀修道院群 (Kloster Maulbronn),1993 年被 UNESCO 列為世界遺產,包含羅馬式、歌德式建築、德法修道士的往來歷史都可在此看到。
- 出遊日期:2022/5/26
- 交通路線:Europaplatz 搭 S5 到Pforzheim,轉區間火車到 Maulbronn,車程約 1 小時15 分鐘
我們這次主要是去 Maulbronn 修道院(德文:Kloster Maulbronn),雖然它不是外國人來德國的必去景點。但去過這趟,未來遇到想在 Baden-Württemberg 邦細緻探索的朋友,我大力推薦這個地點。
Maulbronn 修道院(Kloster Maulbronn)
我們在 Pforzeim 轉車,搭上只有一節車廂的火車到 Maulbronn,下車沿著一條復古寧靜的街道走去修道院,大約 10 分鐘。小鎮本身建築古樸,不少德式傳統木造建築,進修道院前,我們先去烘焙坊挑了些麵包,作為中午配沙拉的主食。
修道院的主要入口進去後,先是一條小路,兩側有藥局、女巫的店,接著諾大的廣場展開在眼前,周圍圍繞著羅馬式、哥德式建築。要進入主建築參觀前,要先去 Ticket office 買票,含語音導覽是 11 歐。不過我們想了一下自己知性的程度,最後決定買不含語音導覽 9 歐的門票。雖然修道院廣場有幾間咖啡廳、啤酒花園賣德式小吃、自產的啤酒,但這天決定午餐吃自備的沙拉。
修道院建築
進入修道院外部的前庭迴廊,這個迴廊也被稱為「天堂」(Das Paradie, 英文:The Paradise),在 13 世紀即運用了羅馬式的廊柱、設計出緞帶般的穹形天花板,不過可惜難以追溯迴廊的建造人是誰,總之大家會叫這批工匠叫 Master of Paradise,天堂大師,聽起來蠻可愛的。
迴廊的盡頭就是正式的入口,票卡用機器感應即可入場。進入修道院後,右邊有一個地窖展示修道院的設計、建材,接著步入一個環狀迴廊,迴廊圍著戶外的中庭,整個用石塊堆砌的建築,給人典雅莊嚴的感覺。如果你細看迴廊的弧形設計,每個弧線交接處的設計都不同、石柱上的雕花也富饒生趣。
以下推薦幾個值得參觀的空間或景物:
北翼三層噴泉 (Das Brunnenhaus, 英文:Fountain House)
修道院的第一亮點,噴泉建在一棟兩層的建築裡,從中庭看建築外觀,很有特色。噴泉屋裡的噴群,一開始只有一個碗狀的槽,引入他們發現附近的泉水,後來才曾建成三層。
食堂 (Das Herrenund das Laienrefektorium, 英文:Dining room of monks and the lay brothers)
修道院裡通常有修道士跟做雜役的僧侣,他們會分開吃飯,而這裡的廚房剛好建在這兩個空間之間,聽說這個廚房是德國南方代表性餃子 Maultasche 的發明地。回到修道士的食堂,1225 年建,哥德式建築,據說他們會在食堂安靜地吃飯。這挑高 10.4 公尺的空間,給人暢快的感覺,且穹形天花板的紅色彩繪是 16 世紀開始有的,也值得一看。
- 德國食物的小故事:Maultasche 德國餛飩,是我們平常在家很常吃的食物,超市有現成包好的,只要加點料炒一炒就是簡單有營養的一餐。傳說 Maultasche 是由 Maulbronn 男修道院的修道士發明的,修道士是為了掩飾在四旬齋(復活節前四十天期間)期間偷吃豬肉而設計的。
修道院教堂(Maulbronner Klosterkirche)
我們很幸運,一進入教堂管風琴就響起,可能是學生在練琴,但琴音繚繞在整座教堂裡,看著眼前壯觀的木椅(Das Chorgestühl),可能是我當天在感官上最大的饗宴。木椅上有精緻的木雕,這大型的木椅可追溯至 15 世紀,提供 92 個座位給修道院士。
如果有興趣細看的人,據說木椅上有很多動物、神話生物,例如The Virgin with a unicorn 是象徵聖母瑪莉亞聖靈感孕的故事(耶穌母親懷耶穌的懷孕,是因為聖靈在她身上感孕而生的,不是因為性行為而有的。)。
離開教堂前,先生輕碰了木門說「這門十分古老、厚實」,回家一查才知道,這冷杉木製成的門,幾乎可說是德國可追溯且保存最古老的門之一。
其他
這座修道院,在宗教改革後,變成新教徒修道院學校,而在 1807 年,它被當作新教徒神學院時被發現,並一直保持至今,現在也提供教友的聚會場所。
修道院是院士、僧侶生活的空間,所以每個房間各有其功能性(如:廚房、飯廳)。同時也向東西南北向擴張長廊(如:東側翼)。其中一側延伸的走廊讓我們流連忘返,壁畫雖已淡掉,但天花板繪製的圖案生動活潑、顏色繽紛,我們不斷抬頭嘖嘖稱奇,這作品怎麼這麼想當代藝術啊!
修道院外圍
離開修道院主要建築後,往旁邊小湖泊 Badesee Tiefer See 走去,湖泊本身不大,夏天是個游泳湖,湖三面環繞綠樹。但,我們沒有花太多時間在湖泊,瞥了一眼就直接沿著一條修道院外圍的小徑走回修道院。這條小徑可看到修道院後方的外觀,規劃的很好,最後跨越小木橋後,沿著古老的木樓梯向下回到廣場。
更多修道院詳細的資訊,可到他們的官網查看:https://www.kloster-maulbronn.de/
Pforzheim
在我們去 Pforzheim 之前,遇上了一個小插曲,溫馨的故事。我們原本要從修道院搭公車到另一個火車站,但公車遲遲沒來,跟我們一起等的路人大哥也放棄離開了。就在我們也要放棄時,突然一台車急煞在我們面前,搖下車窗的正是剛才的路人大哥!好驚喜啊~他說可以載我們去那個火車站,就這樣在德國搭了便車。大哥原來是要趕火車回爸媽家,但公車不來,他只好出動自家車,就這樣,謝謝他的善心,這種事以為只會在台灣南部發生,沒想到在德國小鎮也遇到了。
我們到 Mühlacker 轉車到 Pforzheim,沒來過這個城市所以來走走,建築較為現代化的城市,是巴登-符騰堡邦第八大城市,以珠寶文明。據老公的同事說,這城市在二戰幾乎被夷平,被同盟國鎖定突襲的城市之一,被轟炸不只一次,到 1945 年幾乎沒有居民了。現在看來,它是個重建的新城市(可看維基百科更多資訊),所以必須說稱不上美。
我們走著走著在廣場遇上各種啤酒攤位、大叔合唱團,好不熱鬧,最後選了家希臘餐廳坐下來,希臘餐廳特色就是肉量很足,份量大也好吃,很愉悅的一餐。回程經過某花園時,太陽出來了,為本趟行程畫下完美句點。
📍 餐廳資訊:Neo Greek Grill Bar, Marktpl. 4, 75175 Pforzheim