Día de la Madre Tierra
Hoy, 22 de abril, es el Día Internacional de la Madre Tierra. Fecha que nos invita a tomar conciencia sobre la importancia del cuidado de nuestra casa común ¿Las personas necesitamos tener un día que nos recuerde que somos parte de un ecosistema natural, que estamos integrados a él, y que sin él, nuestra existencia sobre la faz de la tierra no es posible? Parece que sí.
El daño que le estamos causando al planeta es una realidad. La contaminación de los océanos, ríos y lagos; deshielo; el aumento del nivel del mar; la desaparición de humedales; el aumento de las emisiones de CO2; la deforestación y desertificación de los suelos; los incendios forestales, y eso que solo por mencionar algunas. Debemos empezar a actuar hoy mismo para cambiar eso. Porque todas las personas viviremos mejor, si los ecosistemas están saludables.
Desde PedidosYa no estamos ajenos a esta necesidad. Por eso estamos empezando a transitar un camino que nos permita seguir creciendo, generando impacto social y ambiental positivo. Eso no significa que estamos conformes y sentimos que ya lo logramos, ¡todo lo contrario! Sabemos que esto recién comienza.
Por eso, aprovechando que hoy tenemos la oportunidad de tener atención sobre el tema que nos convoca, queríamos contarte:
3 COSAS QUE ESTAMOS HACIENDO EN PEDIDOSYA PARA CUIDAR NUESTRA CASA COMÚN:
1. EMBALAJE SUSTENTABLE
Si te pregunto ¿cuál crees que es el principal impacto ambiental de PedidosYa? Seguramente la respuesta te sorprenda: ¡es el embalaje de los productos que se venden a través de nuestra app y que consumen quienes la usan! Entonces, con la visión de potenciar una economía más circular, estamos trabajando duro en encontrar nuestro modelo de embalaje, reduciendo los desechos plásticos y las emisiones de carbono asociadas (o packaging en inglés), rediseñando el sistema de envases que llegan a vos para revertir el impacto ambiental negativo de estos, ofreciendo así una solución de menor impacto ambiental.
¿Y de dónde sale el packaging sustentable? ¿De qué está hecho? El embalaje se fabrica a partir del flujo de residuos de la producción de caña de azúcar, por lo tanto, no requiere la extracción de nuevos recursos para su producción. Esto lo hace 100% elaborado a base de plantas y libre de PFA (perfluoroalcóxido): es decir que si termina en vertederos o se incinera, vuelve a la tierra y no libera ningún químico en ese proceso. El programa pasó de una primera etapa de investigación, a la puesta en marcha del primer piloto durante 2022 en Chile.
La gama de envases incluye cajas para hamburguesas, bandejas, porta salsas, bowls de ensaladas, entre otros. Son ofrecidos a nuestros socios comerciales, aprovechando la capacidad de compra de PedidosYa, lo que permite que los restaurantes y locales que lo implementan puedan adquirirlos a un valor competitivo, logrando una solución económicamente viable. Esta iniciativa es uno de los compromisos ambientales más amplios de PedidosYa.
2. DESPERDICIO DE ALIMENTOS
El desperdicio de alimentos es una de las principales problemáticas que enfrenta la humanidad. Solo en América Latina, se desperdicia más del 40% de los alimentos que se producen. Esto tiene un fuerte impacto en el ecosistema -recursos hídricos, energéticos y materiales que se usaron para su cultivo, producción, empaque, transporte, entre otros-. Este es un tema crucial para la industria y somos conscientes de que somos parte de ese problema de escala global.
Para minimizar el desperdicio a su mínima expresión, buscamos hacer más eficiente nuestro modelo de operación. Por eso estamos implementando un programa que busca darle una segunda vida útil a los productos que no se dispondrán para la venta, ya sea porque están en un periodo cercano a la fecha de vencimiento o porque su embalaje no responde a los criterios fijados por PedidosYa.
Este programa incluye dos planes: el primero es minimizar el desperdicio de productos a partir del desarrollo de tecnología que nos permite tener la mayor previsión posible respecto de los próximos vencimientos. Si este plan no logra resolver el problema, se donan los productos a instituciones que los entregan a personas que viven inseguridad alimentaria, logrando así resolver una cuestión ambiental, pero también social.
3. CARBONO NEUTRALIDAD
Desde 2020 PedidosYa es neutra en carbono en todas sus operaciones en América Latina, porque calcula, previene, reduce y compensa su huella ambiental, apoyando a proyectos que tienen la capacidad de capturar el mismo volumen de emisiones generadas. Si bien compensar el impacto ambiental es un gran logro, tenemos planes para seguir profundizando las iniciativas que nos permiten reducir las emisiones, más que solo compensarlo.
Todas estas iniciativas que acabamos de contarte surgen de diversos equipos de PedidosYa, lo que demuestra que el interés por la agenda ambiental trasciende las fronteras de un área en particular. Existe una construcción desde lo individual hacia lo colectivo respecto al poder que tenemos para transformar la realidad, entendiendo que cada acción, desde el lugar de cada persona, cuenta.
Estas acciones contribuyen y representan un gran inicio, pero todavía queda mucho por hacer ¡y somos conscientes de eso! La generación de un ecosistema de negocio aún más sustentable requiere de un proceso de aceleración de nuestros esfuerzos. Estamos en eso.
