Salidas profesionales
Producción, Calidad, Procesos
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3 min readMar 8, 2024
Planificador de la producción
- Planificar la producción y el suministro de envases.
- Elaborar plan de producción para dar cumplimiento a las solicitudes de producción a corto y medio plazo.
- Definir secuencias de producción para optimizar las líneas de producción y garantizar la configuración más eficiente de la línea.
- Manejo de obsoletos.
- Interacción directa con las entidades de planificación central y el equipo de la cadena de suministro local
- Actualizar semanalmente las necesidades de mano de obra para las líneas de producción bajo su responsabilidad según los planes a largo plazo.
- Mantener actualizados los factores de producción que influyen en la producción, como datos de capacidad de línea, restricciones, paradas de mantenimiento, etc.
- Monitorizar, definir y analizar KPIs y estudiar resultados con el objetivo de desarrollar acciones y crear mejoras continuas.
Jefe de Producción.
- Supervisar y coordinar la producción de la planta, así como el stock, planificación y recursos humanos.
- Gestión y optimización de los recursos técnicos y materiales para garantizar la producción, eficiencia y calidad de la misma.
- Planificación y programación de la producción cumpliendo los plazos y estándares establecidos, para satisfacer la demanda de los clientes.
- Liderar la mejora continua de los procesos de producción.
- Estar en contacto director con el Director/a de la Producción de la planta.
- Proponer acciones de mejora en la línea de producción.
Ingeniero de producción
Ingeniero de mejora continua
- Definir y seguir diaria, semanal y mensualmente los indicadores de la planta, ayudando a la implantación de los mismos junto con los equipos de trabajo implicados.
- Analizar los resultados de los indicadores, valorando cambios necesarios. Identificar y analizar las desviaciones de los objetivos y tomar decisiones para su replanificación.
- Acompañar al departamento de producción en la gestión diaria, comunicación y ejecución.
- Colaborar en el desarrollo de herramientas para el control de la producción y obtención de datos según las necesidades de planta.
- Coordinar y realizar seguimiento de la implantación y uso de las herramientas desarrolladas.
- Participar y/o liderar proyectos nuevos de mejora, aplicando las herramientas lean necesarias en cada caso.
- Coordinar de manera transversal con otros departamentos las diferentes necesidades para la ejecución de las acciones de mejora.
- Participar en el desarrollo del sistema de gestión Lean en las distintas unidades de negocio.
- Difundir el modelo de Excelencia Operacional a fin de integrarlo a la cultura de la empresa.
- Liderar la implementación del sistema de excelencia operativa de la empresa.
- Desarrollar conjuntamente con el departamento de operaciones la estandarización de los procesos
- Implementar plan de TPM de primer nivel en las distintas fábricas del grupo.
- Identificar las necesidades de formación de los equipos y proponer formar a los equipos.
- Implantar sistema de gestión producción de reunión Top 5, 15, 20 y Top 60.
Responsable de calidad (Alimentación)
- Implantación y mantenimiento del sistema de la calidad y de seguridad alimentaria, de acuerdo con los requisitos legales, BRC, IFS y de cliente.
- Ser responsable del Sistema APPCC. (Legislación, Lista de productos postcosecha, equipos de aplicación…)
- Responsable de Food Defense.
- Participar en la formación de Seguridad Alimentaria en la empresa.
- Coordinar y supervisar el cumplimiento de auditorías externas (IFS/BRC), de clientes e inspecciones oficiales.
- Llevar a cabo las auditorías internas en las diferentes plantas de la compañía.
- Due Diligence a clientes, implementando nuevos requisitos de Calidad y Seguridad Alimentaria derivados de la internacionalización de la empresa.