Publicidad encubierta y pseudociencias en prime time, un cóctel explosivo
En España está prohibida la publicidad encubierta siendo la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) el organismo encargado de sancionar a las cadenas de televisión por el uso de la publicidad encubierta o el exceso de anuncios en televisión.
El ejemplo que voy a comentar de publicidad encubierta se ha dado en el programa de MásterChef (adjunto enlace en referencias), donde una exconcursante se aprovechó de su formación como farmacéutica y nutricionista para vender unos productos que denomina cremas macrobióticas con distintas funciones (anti-edad, antiinflamatorias) y otros productos para deportistas con distintos componentes alimenticios (hidratos de carbono, grasas saludables etc.).
Paso a analizar parte por parte el video, primero la parte científica referida a las pseudociencias que publicitan y luego en como recurren a los participantes para hacerlos partícipes de esta publicidad encubierta.
La dieta macrobiótica está oficialmente considerada por el Ministerio de Sanidad como una pseudociencia ya que consideran que no tiene ninguna evidencia científica, ``los riesgos de seguir una dieta macrobiótica son la deficiencia de proteínas, vitamina B12, calcio, riesgo de deshidratación y una fuerte carga emocional sobre el individuo y la familia¨ (Cunningham, Marcason, 2001).
Una dieta para deportistas sin hidratos de carbono, la misma frase carece de sentido, cualquier persona que haya practicado deporte tanto a nivel profesional como aficionado está al tanto de que los hidratos de carbono son básicos en la alimentación del deportista y deben suponer entre el 60–70% de la ingesta calórica diaria. Los alimentos con hidratos de carbono son los que nos proporcionan la energía que gastamos durante la realización del ejercicio físico y también ayudan a la recuperación muscular tras hacer ejercicio físico.
La gota que colma el vaso es cuando afirma que puedes tomar exclusivamente /limitarte a tomar dichos ´´batidos milagrosos´´ durante el día ya que son muy saciantes y una participante responde ´´¡Qué bueno!´´ con el toque final del presentador diciendo que es un ´´ Batch Cooking saludable´´ y que es ´´ una crack ´´.
Esta afirmación es muy peligrosa ya que puede provocar graves problemas, muchísimas personas que quieren perder peso rápidamente recurren a este tipo de dietas milagro que no tienen ninguna evidencia científica que las respalde, acaban teniendo conductas de evitación y restricción de la comida hasta al final poder sufrir uno de los trastornos de la conducta alimentaria (TCA).
No es ninguna casualidad que cuando anuncie esas cremas macrobióticas se escucha que una participante dice `` ¡Qué rico!´´ , tampoco lo es cuando la cámara enfoque a David Bustamante al anunciar los productos para deportistas, ya que la mayoría de la gente conoce que además de ser un cantante famoso siempre se ha mantenido en un buen tono físico, tampoco que cuando diga la palabra ´´antiedad´´ enfoquen a Terelu Campos ya que es una persona que ha mantenido bien su imagen física a pesar de la edad que tiene, ni tampoco las palabras que utilizan en inglés(Batch Cooking, efecto antiaging , fat for fuel) para adornar y demostrar que son especialistas del tema que están hablando ya que son reputados chefs.
Todo esto está perfectamente preparado al milímetro para poder causar una buena impresión a los espectadores para crearles el deseo de compra inmediato y toda la escena comentada en el párrafo anterior (tanto los comentarios de los participantes como de los presentadores del programa) ayudan a estimular ese deseo en el consumidor.
Analizando los datos de visualización del programa de MasterChef Celebrity veo que este programa ha arrasado batiendo el récord de espectadores con dos millones de personas viéndolo en vivo, lo que me parece muy peligroso ya que un espacio que tiene tanta visualización debería seguir a rajatabla las normas de publicidad en vigor, sin embargo, son reincidentes pese a haber sido sancionados anteriormente por utilizar publicidad encubierta. Pero el caso es que esta vez se han superado a sí mismos ya que han dado voz a una persona que fomenta una dieta milagro.
Programas de tal envergadura no deberían caer en estas malas prácticas, dar voz a gente que intenta aprovecharse de su formación y conocimiento para lograr vender/comercializar productos que no tienen evidencia científica y mucho menos fomentar las pseudociencias.
Referencias:
Basulto, J. (2017, noviembre 27). Dieta macrobiótica (texto para APETP). Juliobasulto.com. https://juliobasulto.com/dieta-macrobiotica-texto-apetp/
de Rivera, J. R. (2021, octubre 30). Los 3 atentados contra la salud de “Masterchef”: de las mentiras sobre el pan a las pseudociencias. El Español. https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20211030/atentados-salud-masterchef-mentiras-pan-pseudociencias/623188602_0.html
El País, E. (2021, octubre 30). “Masterchef”: pseudociencia y publicidad encubierta en la televisión pública. Elpais.com. https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2021/10/29/articulo/1635513794_395632.html
García, L. (2021, noviembre 2). Aluvión de críticas a MasterChef por su promoción de pseudociencias. Estetic.es. https://www.consalud.es/estetic/nutricion/aluvion-criticas-masterchef-promocion-pseudociencias_104686_102.html
Kitchen, R. M. (2021, noviembre 8). Audiencia de Masterchef Celebrity España amenaza con denunciar al programa: esta es la razón. MUI KITCHEN. https://mui.kitchen/noticias/Audiencia-de-Masterchef-Celebrity-Espana-amenaza-con-denunciar-al-programa-esta-es-la-razon-20211108-0005.html
Miranda, I. (2021, febrero 19). La dieta macrobiótica y el masaje tailandés entran en la lista de pseudoterapias. ABC.es. https://www.abc.es/sociedad/abci-sanidad-califica-como-pseudoterapias-dieta-macrobiotica-masaje-tailandes-y-magnetoterapia-estatica-202102191456_noticia.html?ref=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F
Trastornos de la conducta alimentaria. (s/f). Kidshealth.org. Recuperado el 2 de diciembre de 2021, de https://kidshealth.org/es/teens/eat-disorder.html
