¿Cómo saber si un huevo es fresco?
#FoodieTips
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1 min readMar 21, 2014
La gente de bon appétit nos da un tremendo ‘tip’ de como saber si un huevo es fresco.
Primero toma un recipiente, por ejemplo una olla y llénala de agua. Toma un huevo y déjalo caer al recipiente con agua. Si se hunde completamente, esta fresco, bueno para souffles o poachs eggs etc. Si se sumerge solo un poco pero con el lado ancho hacia arriba, no es fresco pero sirve para la mayoría de usos que se le da en la cocina.
