«graubündenVIVA. Genuss aus den Bergen»
Detailkonzeption und Vorprojektierung für das Amt für Wirtschaft und Tourismus Graubünden, Chur
Authentischer Genuss und bewusste Ernährung sind globale Megatrends. Sie bilden das Schmiermittel zwischen Produktion und Gast. Graubünden hat in fast allen Bereichen der landwirtschaftlichen Produktion und Veredelung, des kulinarischen Erbes sowie der regionalen Gastronomie ein überdurchschnittliches Potenzial. Das mehrjährige Projekt «graubündenVIVA. Genuss aus den Bergen.» will deshalb den Wirtschaftsstandort Graubünden über das Thema Ernährung und Kulinarik stärken und die Region als Hochburg der Genusskultur national und international vermarkten.
Leistungsumfang
Entwicklung der Idee, Gesamtverantwortung für die Detailkonzeption und Vorprojektierung als Entscheidungsgrundlage für die Regierung des Kantons Graubünden. Moderation und Koordination des Prozesses. Erarbeitung und Umsetzung eines Kommunikationskonzepts zur Einbindung aller relevanten Anspruchsgruppen in das Projekt.
