Vamos começar a semana saudável? Confira 9 alimentos que podem ser assados em vez de fritos!


Publicado Originalmente em Blog Rais — Viva Saudável.

Se mergulhado em óleo quente, um alimento pode ter seu valor calórico aumentado em média em 150 kcal, equivalente a quase três vezes mais do que quando ele é cozido ou assado…. Na alimentação do dia a dia, devemos lembrar que o excesso de fritura aumenta o risco de doenças do coração, como infarto, derrame, aterosclerose.

Isso não quer dizer que é necessário cortar radicalmente a fritura, entretanto, a dica dos nutricionistas é variar no modo de preparo, entre cozidos, grelhados, assados e fritos: “a dica que eu dou é quando for fritar algum alimento, usar a menor quantidade possível de óleo e depois de frito, secar bem com o papel toalha. Equilíbrio é sempre fundamental”, aconselha a nutricionista Giovana Cunha.

Além desta, outra boa dica boa …


Rais Blog

O Rais é o lugar certo para encontrar informações para melhorar sua saúde e qualidade de vida e viver saudável!

Rais Data

Written by

Rais Data

Viva Saudável #raisdata #rais #bigdata #saúde #vidasaudável #saudável http://raisdata.com/blog

Rais Blog

Rais Blog

O Rais é o lugar certo para encontrar informações para melhorar sua saúde e qualidade de vida e viver saudável!

Welcome to a place where words matter. On Medium, smart voices and original ideas take center stage - with no ads in sight. Watch
Follow all the topics you care about, and we’ll deliver the best stories for you to your homepage and inbox. Explore
Get unlimited access to the best stories on Medium — and support writers while you’re at it. Just $5/month. Upgrade