Bolo de cookie
Aug 23, 2017 · 1 min read

Ingredientes:
- 400g de farinha
- 150g de açúcar
- 150g de manteiga
- 2 ovos
- Essência de baunilha
- 400g de creme de avelã
- 150g de gotas de chocolate
Modo de preparo:
- Misture farinha, açúcar, manteiga, ovos e extrato de baunilha. Você tem que formar migalhas e não amassar criando uma massa.
- Em seguida, adicione as gotas de chocolate e misture juntamente com suas migalhas. Se você preferir um resultado mais alto e inchado e menos crocante, você também pode optar por adicionar uma colher de chá de fermento em pó para bolos.
- Em uma panela com um diâmetro de 24 centímetros, despeje pouco mais da metade das suas migalhas, forme uma pequena borda e despeje o creme de avelã.
- Para derramar mais facilmente, é só mantê-la no microondas por cerca de 1 minuto.
- Cubra com as migalhas restantes e leve ao forno por 30 minutos a 180°.
- Espere cerca de 10 minutos antes de cortar e sirva morno.

