Cómo elegir a un proveedor de helados

Marina Vila
Jul 28, 2017 · 3 min read

Elegir a un proveedor de helados será necesario para cualquier empresa que quiera vender este tipo de producto, como cafeterías, bares, heladerías, etc.

El helado se ha entendido durante muchos años como un producto estacional (de verano).

Pero lo cierto es que cada vez más, es un producto consumido durante todo el año. Y por ello también hay más demanda.

Con lo que el papel de los distribuidores de helados también se ha visto aumentado.

Qué tener en cuenta a la hora de elegir a un proveedor de helados

Lo primero que tendremos que tener en cuenta es si queremos helados de una marca específica, helados básicos, helados artesanos…

Entre los aspectos a valorar, tendremos en cuenta el precio, la confianza, la estabilidad, la ubicación de dicho proveedor y el producto.

El precio es un elemento muy importante, pero debemos compararlo siempre con el servicio ofrecido.

El precio puede ser un indicador distintivo entre dos proveedores de helados de similares características, a la hora de escoger.

Pero nunca un único indicador a valorar, sin compararlo con otro factor antes.

La confianza que nos ofrezca el proveedor de helados será muy importante. De hecho es uno de los factores clave a tener en cuenta.

Por lo general, contra más grande sea la empresa más confianza puede ofrecer.

Sin embargo no se ha de menospreciar a los pequeños proveedores por ello, ya que esta regla no siempre se cumple.

En cuanto a la estabilidad, nos referimos a la reputación y la conservación de los miembros de la empresa.

Esto será una señal de que se trata de una compañía estable y te servirá de guía para el momento de elegir la mejor opción.

La ubicación incidirá en el tiempo de reparto y en costes adicionales en el precio base.

Con lo que también será importante considerar la ubicación más cercana al lugar de reparto.

Y por último, el producto.

Será esencial que el producto que buscamos responda a la perfección a nuestro tipo de negocio.

Si buscamos un producto de calidad, habrá que buscar también un proveedor de calidad.

Existen muchas empresas de helados en Gerona o heladerías en Barcelona que trabajan con grandes proveedores debido a su gran volumen de ventas.

Por lo general, en las grandes ciudades se trabaja con grandes volúmenes de producto, y se buscan precios muy competitivos.

Y eso suele llevar a un producto de menor calidad.

Por eso se ha de recordar que trabajar con multinacionales puede ofrecer algunos problemas como:

· Mayor competencia con el resto de comercios.

· Un trato menos personalizado.

· Menor posibilidad de negociación.

En definitiva, te recomiendo que hagas una búsqueda intensiva de distribuidores por tu zona, y examines cada una de las características que acabamos de exponer.

Recuerda que en la zona del Maresme existen distribuidores muy reconocidos y de confianza.

Que a pesar de no trabajar como una multinacional, tienen un gran compromiso con los clientes, buenos precios y un producto de calidad.

Una vez hayas elegido tu proveedor de helados fortalece la relación con él, asegurando tu relación a largo plazo.

¡Así optimizarás el servicio, y hasta podrás beneficiarte de más descuentos!

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