撰文／林宥銣 圖片提供／厝味旅宿
旅行途中，住宿是一件令人期待、感到新鮮，並且可以慢慢品味，與當地文化交流的最久的事情。「厝味旅宿」由一群交大理工人於在學時所創立的，共同創辦人許天亮表示，「學生時期因為愛玩，因緣際會下創業經營青年旅館，我們發現旅宿業很有趣，也有很多可以施力的地方。」
於是與6位夥伴們一頭栽入「旅宿」與「文化資產」的世界。致力於打造獨具一格的體驗，讓旅遊不再是走馬看花，而是一場深入在地、玩賞文化的饗宴。
從經營青年旅館，洞察民宿業轉型關鍵
許天亮提到，2014年與同學一起經營由老屋改建的青年旅館，這是一間以台灣歷史文化特色為設計主題的青旅。
在經營的過程中看到了二個現象，一是國外旅人對台灣文化很有興趣，但當時我們的文化較少受到重視，文化價值不斷的減少、消失。第二是，台灣民宿業經營的方式大部分還是靠老闆的經驗來判斷，自動化程度並不高。
同時，也注意到像是日本的傳統和服、飲食文化，因有好的宣傳與推廣，證明文化的價值可以被進一步提昇。起初想要做文化復興的事業，但純作文化要能賺錢糊口不容易，我們有很好的科技背景，於是起心動念想從傳統的旅館經營，發展成提供民宿主人「一站式解決方案」的服務系統，因此成立了「厝味文化」媒體與「厝味旅宿」民宿自動化服務。
成立四年多的「厝味旅宿」目前服務全台約 130 多家民宿，針對民宿老闆的需求提供了全通路操作與裝潢改造的服務，透過自身開發的策略訂價系統及曝光監測，有效的提升民宿主的營收，讓老闆不再分身乏術，只要用心好好接待客人即可。
繼續尋找台灣味，打造獨一無二的住宿空間
除了優化系統平台的服務，持續替民宿老闆創造高訂房與高收益之餘，「厝味旅宿」自身也投入承租民宿物件的規劃與經營，其中，因坡度地勢而建、座落在老街底端的「九份山經」就是「厝味旅宿」第一間投資裝修與經營的民宿。
許天亮說，改建過程令我們印象深刻，一開始接手這間老屋準備動工時發現，建築基礎結構被白蟻蛀蝕的很嚴重，裝修的期程從數月，延長至一年左右，投入的心力、成本大增，所幸有房東的支持，與夥伴們日夜不懈的努力之下，把不可能化為可能。
解決的建築結構問題後，也將曾是煉金所的「山經」，以當地採礦歷史與文化元素，規劃整體空間與每個客房，讓來到這裡的每位旅客，就算只是短暫的一夜，也能與九份的歷史產生連結，並加入與黃金博物館攜手推出九份夜間導覽活動，大受旅客好評！
這幾年「厝味旅宿」已陸續在九份、嘉義阿里山、台南與台東等地，投入承租物件改造與經營7家民宿，未來也希望能以一年一民宿的規劃，將台灣在地的美與文化分享給所有來自各地的旅人。
公司資訊
厝味旅宿官網：
https://tsubijourney.info/
Startup Island TAIWAN
國發會與新創社群共同合作，推出國家新創品牌Startup Island TAIWAN。Startup Island TAIWAN象徵從新創之島出發走向世界舞台，積極向國際展現臺灣新創蓬勃發展的巨大能量，並傳達我們有意願且有能力對全球創新創業發展作出貢獻。
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