飯店就業市場的新變革（下）：「導師制度」開啟產業留才大戰
上一篇《飯店就業市場的新變革（上）：疫情人才短缺衍生的媒合新制》討論了職缺媒合平台Hospitality Gig帶來的改變，這篇將接續討論另一種職涯成長的機會：職涯導師可以為你帶來的效益。
Otolo：職場導師制度，幫你拓展人脈、思考職涯更宏觀
就像學校裡的老師或是學長姊，能給予新生一些指引，職場導師（mentoring）制度，可說是一種協助個人成長的心靈導師或教練。或許在台灣企業中並不常見，但因為每個人都能開啟一段導師連結，因此市場龐大。
Otolo是一個網路社群平台，旅宿業從業人員能媒合職場導師（mentor），並進一步發展自己的職涯。網站於2021年4月開幕後，隨即於6月增加了一個新功能「Careers Club」，旅宿企業主可以在上面免費張貼工作職缺，吸引人才。
Otolo的社群網絡持續擴增，專家導師們來自全球旅宿業的各個領域，例如：酒店領導品牌、度假屋短租、餐飲、宴會會議（events）、科技供應商等，透過團體或線上一對一的形式，分享他們的職涯建議與經驗。
客戶面，Otolo起步初期已連結到關鍵策略夥伴。
導師陣容包含五家全球領先的連鎖酒店品牌，以及業內前二十名的教育機構。這二十間大學合作夥伴，總計有13萬個學生，等同於穩定的旅宿業生力軍來源；另外，五大飯店集團 — 萬豪 （Marriott）、希爾頓（Hilton）、洲際（IHG）、雅高（Accor）和凱悅（Hyatt），旗下就有220萬個員工，分別來自不同部門，也在不同的職涯階段。
市場面，Otolo看好旅宿業在全球擁有3.2億從業人員的龐大基礎，Otolo將有機會成為旅宿業中最大的職涯人脈網。
全球旅宿業於2019年整年度執行的企業員工培訓，成本高達130億歐元，如再納入人才招募和到職訓練的成本，總費用則是170億歐元。
因此，新興的導師計畫，對於整體人才培育將扮演一個重要的角色。旅宿業尚未有一個組織或單位，可以為團隊或是個人提供這樣的服務，Otolo在這個時間點入場，已取得先機。
結論：新的工作型態模式，或可加速產業變革
疫情前，零工經濟這個工作型態就為人熟知，隨著數位平台的興起，加上新興的「斜槓人生」概念，工作和生活又多了新的可能性，除了特約人員、自由接案的工作者、兼差等彈性工作，還有疫情推波助瀾之下，常聽到的「數位遊牧民族（Digital Nomads）」、Workation/Staycation等，生活和工作的界線越趨模糊。
疫後的消費者行為巨變，對旅館業而言，也必須因應消費者的新行為，因此所需的人才面貌也會改變。透過新的媒合平台，能加入業主接觸跨產業、跨領域的人才，只要具備專業技能，可望吸納他們的加入。
兩家新創有發展潛力，但台灣市場可能暫不適用
總和兩家新創的故事，我們可以看到，由個人、而非企業主導的職涯道路，正在崛起，新的風向也已吹到旅宿業。如具有專業技能的人才，將加強其競爭優勢，搭配新型態的工作平台模式，有機會媒合到更好的雇主、建立人脈和專業度。
將鏡頭拉回台灣產業，我們還有一段路要走。
對企業雇主來說，疫情可能帶來更大的動力接受新思維。
疫情前，飯店業已有些工作為單位中心制（cluster），例如：訂房中心、收益管理部門或IT部門，不僅可以遠距工作（不須在飯店現場），或委託外部人力執行。這項設計在連鎖飯店集團特別適合，能降低單獨館別的人事成本。
疫情後，常聽到的企業存活指南，包含：組織瘦身、積極轉型開發新事業，或是採用自動化策略以降低人力需求。但是飯店業普遍較保守，對新科技接受度慢，或許這次，產業能夠從
危機之中產生正向改變。如企業主能轉而適用如Otolo的外部人才媒合機制，也將是企業管理的一大轉型。
但是，轉換到從業者角度來看，產業可能遇到短期的人才流失或素質不穩定。
平心而論，以台灣的飯店業就業環境而言，起薪低、重年資，升遷不易，對年輕人而言並不是一個前景看好的產業，而疫情則加大了這些推力。
從今年五月以來，台灣受到疫情重擊，僅剩的國內旅遊熱度銳減，從業人員可能正在或已經經歷過強制排休、放無薪假、職務內容大幅異動，就業保障面臨高度的不確定性。對產業前景喪失信心的人員，或已考慮轉換跑道重新開始；而依然對產業保有熱忱的工作者，則正在努力度過這段低谷，堅守崗位，為產業後續的復甦盡一份心。
這兩家新創帶給台灣人才的好消息是，如本身已具備好的語言能力，透過這樣的平台多進行個人行銷，或許能夠跨越地域限制，得到其他職涯機會。
整體而言，旅宿業如能有一個國際的導師計畫平台，來協助這些對產業充滿熱忱的人員，為他們精進實力、培養技能，進而為消費者帶來更棒的體驗，也能加入旅宿產業振興。
這場疫情，對產業和就業市場帶來的變革，可能比我們想像中的更大。預期會有更多的新創企業投身產業、提出解決方案。
參考資料
1. STARTUP STAGE: Otolo is helping hospitality employees develop their careers（Phocuswire, 2021/6/15）
Startup Island TAIWAN
國發會與新創社群共同合作，推出國家新創品牌Startup Island TAIWAN。Startup Island TAIWAN象徵從新創之島出發走向世界舞台，積極向國際展現臺灣新創蓬勃發展的巨大能量，並傳達我們有意願且有能力對全球創新創業發展作出貢獻。
