In Neukölln am Kiehlufer können MealSaver in den Genuss von deutsch-portugiesisch-jordanischer Küche kommen… mmhhh!
Er betreibt das Fishtank Café seit genau fünf Jahren. Direkt am Kanal in Neukölln gelegen, können seine Gäste im Frühling und Sommer auf der Terrasse ihren Feierabend ausklingen lassen. Drinnen hingegen haben an fünf bis sechs Tischen weitere Gäste Platz. Besonders auffällig ist die Spielecke im hinteren Teil des Cafés. „Wir sind ein Kinder-Café, bieten aber natürlich auch alkoholische Getränke für Erwachsene an“, so Abbas. So richtigen sich die Öffnungszeiten auch ein wenig nach den kleinen Gästen. Im Winter, wo er die Terrasse geräumt hat, macht das Café bereits um 19.00h zu. Im Sommer hingegen hat er länger auf.
Während Abbas erzählt, flitzt sein anderthalbjähriger Sohn durch das Café. Die Spielecke ist praktisch, denn so kann er während er arbeitet auf seine eigenen Kinder aufpassen. Die Stimmung ist sehr familiär. „80 Prozent unserer Kunden sind Stammgäste.“ So sitzen zwei Väter auf dem Sofa und halten ihre Babys in den Händen, während sie sich scheinbar über den Tag unterhalten. Beide sind barfuß, wie auch die meisten (kleinen) Gäste.
Da es so viel Stammkundschaft gibt, gibt sich Abbas viel Mühe mit wechselnden Gerichten, damit niemandem die Karte zu langweilig wird. Auf der Fishtank-Speisekarte treffen portugiesische, jordanische und deutsche Einflüsse aufeinander. Abbas selbst stammt aus Jordanien, während seine Freundin Portugiesin ist. Gemeinsam lassen sie ihren Ideen freien Lauf in der Küche. Alles, was sie anbieten, ist selbstgemacht.
Umso wichtiger ist ihm, dass das, was übrig bleibt, nicht in der Tonne landet. Das Fishtank Café macht seit der ersten Stunde von MealSaver mit. „Ich finde das Konzept richtig gut“. Mit der MealSaver-App hat er bis jetzt nur gute Erfahrungen gemacht. Insbesondere über Dinge, die täglich angeboten werden, können sich Nutzer der App, die eine Box im Fishtank Café kaufen, wie etwa Kuchen oder Suppen, freuen.
