寒舍集團酒店的餐廳一直都是水準之上，其中寒舍艾美的探索廚房更被稱謂buffet之王，當然身為姐妹館的寒舍艾麗也不遑多讓，這次來試的就是好評不斷的LA FARFALLA自助午茶。
壹. 環境
LA FRAFALLA意思為蝴蝶的義大利餐廳，餐廳就位在6F大廳的旁邊，主要是圍繞著一個空中花園，在稍顯昏暗的室內點綴一些陽光。
餐廳本身不大座位也非常寬敞，是一個非常愜意舒緩的空間。
貳. 食物
餐廳本身就是供應Semi Buffet為主所以取餐區並不大，只有一圈加一個料理台，走的是一個求好不求多的概念。
一進去左手邊就是飲料吧檯，除了自行取用的果汁咖啡外也有專人拉花拿鐵，外圈屬於冷食區鹹甜點各半。
首先看到的是預拌沙拉區，起司凍肉當然也是聯袂出席。
轉個彎就是三明治，特別的是要用一旁的手套拿起，可頌佛卡夏都是飽肚之物需要斟酌拿取。
特別推薦的則是餐前小品，以湯匙乘裝的干貝天使麵一口滿足，另外蝦松露蛋沙拉更是不能錯過，松露的味道十分濃郁和蛋沙拉巧妙結合，捨棄HaagenDazs來吃這個才是明智之舉，接著來到甜品區。
兩款熱甜品以及一旁的餅乾馬德蓮區，居然還有牛扎糖雖然也是一般而已(跳過)，嗯嗯這邊蛋糕櫃才是精華。
約莫10款各式蛋糕都非常精美好吃，尤其一款橘色柑橘口味蛋糕內裡多汁，根本是從高級蛋糕店走出來的整個激推。
水果擺在蛋糕隔壁同一個櫃子裡。然後轉個彎是冰淇淋。
就跟探索廚房一樣擺出的是HaagenDazs，拜託現在都什麼年代了還擺出HaagenDazs充數，人家國賓好久以前就開始自製雪糕了，而且這裡還只有4種非常普通的口味，比麻辣鍋店還不如，整個就是興趣缺缺是直接跳過。
逛完一圈最後是沙拉格，然後來到重頭戲鹹食料理檯。
首先看到兩鍋牛肉湯分別是清燉與紅燒，這個就是最厲害的地方了，你可以單獨喝牛肉湯或請廚師製成牛肉麵。
麵大概只會給兩口的分量十分適宜，牛肉則是非～常之大塊豪不小氣軟嫩入味更是不在話下。
熱食大概5–6種橫跨麵飯豬雞至蔬菜十分廣闊，最後則是肉檯和pizza及義麵。
推薦的是美國肋眼爐烤牛排以及義麵燉飯，牛排本身雖然顏色偏紅但完全沒有血水，口感大概就是鮮嫩多汁，身為義大利餐廳義麵燉飯當然不能輸，料多味美外還有做到義式偏硬的口感，自助餐少見的Q彈口感終於在這裡展現。
參. 總結
餐點豐富度：★★★☆☆
美味程度：★★★★★
產品性價比： ★★★☆☆
身為一間義式餐廳說實在吃不出來義式特色，料理種類也不算太多，但勝在每道都非常精緻而且幾乎沒有雷，另外牛肉麵牛排更是大加分，座位非常寬敞也是優點之一，然而和大多的自助午茶一樣限時兩個小時，看來是無法悠閒的慢饗午後了。
LA FARFALLA義式餐廳
台北寒舍艾麗酒店6F
下午茶 15:00–17:00 （NT$880+10%）
