秋保溫泉地名的源由據說是取自《古今和歌集》中所敘述的「秋保之里」，在這個沿著名取川的豐沛自然環境中，自1500多年前便是平民百姓休憩的溫泉地。這裡也曾被稱為「名取御湯」，在順德天皇的歌論書《八雲御抄》中，記載著欽明天皇泡秋保溫泉治癒了天花的軼事，這本《八雲御抄》介紹的秋保溫泉、野澤溫泉、別所溫泉則被稱為日本三大御湯。
這次就來介紹這間老字號旅館 — 瑞鳳。
瑞鳳飯店位在磊磊峽旁，距離溫泉商店街或是觀光案內所都有一段距離，幸好每天都有免費接駁巴士從仙台車站出發(需要預約)，比起一般公車要一小時，直達巴士只要半小時算是省時又便利。
住宿客人可以選擇下午2及4點各會發一班車，下午4點逛完市區再搭車來時間是非常剛好，冬天的日本東北不到5點天就已經黑到不行了。
瑞鳳飯店真的是無處不展現各種風雅的巧思，從大廳天花燈飾的鳳凰圖樣，到每層樓面及房間命名各有不同。如三到七樓的房間是以日本傳統顏色作為命名，8到11樓則是以四季的花卉題字，絕美電梯門以傳統日本圖案搭配花草裝飾。
房間
電梯門一打開這房間走道也太浮誇了吧，不說以為自己身在高級料亭，每間房間門口有自己的碎石及石踏，更高等級的客房甚至有獨立前花園枯山水，直接拿來當Villa來打造。
長型房內空間非常寬敞，一進會先經過浴室接下來是玄關及衣櫥，再來是主臥區最後才是和式客廳。比較可惜是電視和床的方向一樣，因此只能於小客廳看電視而無法在床上欣賞。
餐食
飯店主要餐廳就是位在一樓的自助餐廳SEASONS，一泊二食中的晚餐及早餐都是在這邊享用，餐廳非常廣大帶位進場難免需要一些時間，因此餐廳前面就有準備免費餐前酒讓大家先暖暖胃。
餐區也分門別類十分仔細。
蟹腳大又鮮美而且永遠堆成小山完全不怕你吃，刺生可以選擇搭配好的小碟或是請師傅現切，當然做成握壽司也是沒問題全部現點現做。
接著熱食區包括仙台名物牛舌及各種和洋料理魚貫登場，三大日本料理分部天婦羅、鐵板燒及麵處紛紛出席演繹。牛舌雖然不及市區專門餐廳來的厚實，但也完全稱的了上盛之作。
最後甜點區蛋糕中規中矩，亮點放在飯店自家製冰淇淋，抹茶及蜜瓜口味特別值得推薦。
整個餐期表現最優秀的就是壽司了，鮭魚鮪魚入口即化真不誇張，現捏品質完全不輸高檔板前料理。
另外看到早餐，包括標配蛋檔西式肉類及馬鈴薯類都有到齊，和食部分有烤魚、漬物、白飯及野菜炊飯。
值得一提的是前一晚表現優秀的刺生也有出現，由海老君及吞拿君登場，另外還有明太子也是無限取用，除了奢侈之外就是無限滿足。
設施
飯店內設的溫泉區非常大，男湯女湯也各有一番風景(官網連結)，最好的是每天都會交換，因此每一處風呂都可以體驗到。4F還有附設全年溫水泳池，一旁還有滑水道適合闔家同樂。
另外一樓的大賣店包括日用品食品到土產品類豐富。
後記
這裡做為遠離都市塵囂的一夜溫泉小旅行可說是非常完美，從直達的接駁車超大的浴場，到眼花撩亂玲瑯滿目的晚餐及早餐，每個旅行要素都可以被照顧得服服貼貼。而且可能因為設施比較老舊(但有改裝)，價錢相較其他秋保老字號相宜許多，離觀光名勝磊磊峽亦是幾步之遙，當成早餐後的健行也是再適合不過。
下次造訪仙台，不妨親自來體驗看看，秋保綺麗之處。
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