
【臺東池上私房美食】via 何蔚慈
哥哥整理了很棒很棒的臺東池上私房美食,趕快來看看啦!
到池上別再只吃悟饕便當啦
說到池上,其實除了便當、伯朗大道、金城武樹之外,我到池上之前大概也就跟大家一樣只知道這些,覺得可能是一個很快就能玩完的地方。
花了三年零碎暑假的時間,書屋的周老師帶我們走遍池上,有時候也會跟小朋友探索,幾乎把池上還不錯吃的東西,吃過一輪,在這邊推薦給大家參考啦! 雖然列出top 8,但次序上來說沒有差到太多,只要能上榜的都算蝦慈推薦的好店,也順便幫大家查了google評價、還有其他的食記網站,可以有個更客觀的參考標準,有興趣可再深入研究了!
#TOP 1 巧本味蔬食人文料理 Google評價4.7
這家其實是今年才發現,是一個用在地食材,以「新鮮健康」、「友善動物」為宗旨的蔬食小店,如果你覺得是素食就先剔除,那真的就可惜了!會說是小店,因為真的蠻小,店裡面大概座位就約莫10個,以吧台隔出廚房區,換句話說,你可以看著你的食物,從植物變成桌上的美味料理!老闆人很Nice,運氣好的話,還會有很可愛的妹妹也會跑出來跟我們玩。
這家店我最推的應該有以下幾樣:
1.「香椿拌麵」非常有特色,我也無法很精確說出上面那個蔬食是甚麼,吃起來口感有點像九層塔,配上拉麵味道好極了!
2.「咖哩拉麵」這邊的咖哩也是很有特色,完全跟調理包煮出來的有很大差異,帶點微辣,配上咖哩的香氣,還有季節時蔬搭配的配菜,極好!
3.「紅燒臭豆腐」特殊醬料配上臭豆腐,吃起來也是美好!
4.「各種口味海苔飯捲」也算是這家店的招牌之一,從鹹豬肉、泡菜、黑胡椒雞排(當然都是素肉),口感搭配起來都相當好!
這家很讓我喜歡的地方,老闆有先給我們看這個大的瓠瓜,過沒多久就把瓠瓜從植物變成碗裡的美味料理,用的食材都很講究,也都是老闆當日去跟池上在地小農買回來的新鮮農作,價格不算太貴,但開店時間蠻不固定,要去之前可以先上粉專或打電話確定一下!
#TOP 2 陳仔豆漿店 Google評價4.0
這家是在市場旁的早餐店,我猜是不太會有遊記或食記寫到這邊,但這家真的是要大推特推一番,每次回台北都還是會很懷念這邊的早餐!大概是第一年在池上,小朋友帶我們去吃的,那兩周幾乎每天早上都準時報到,回到這家早餐店大概就會回憶起在池上的那些日子!
這家最推最特別的就是「初鹿鮮奶茶」,我真的沒有喝過如此風味的奶茶,非常之特別,但很對我味,重點是非常便宜!另外,基本上早餐店該有的東西都有,拿取的方式是要自己夾,也算是個特色了!看起來這家應該就是在地人激推的私房早餐店了!
食記:https://blake.com.tw/blog/post/31230623
#TOP 3 福原豆腐店 Google評價4.1
豆腐店很讓我印象深刻,那時候還不知道山葵是甚麼,就點了山葵豆花,一點出事發現是傳說中的哇莎比,從沒看過這樣的搭配,也就特別記得這裡了,除了山葵,還有綠豆、黑糖之類的豆花搭配,此外還有豆漿跟炸豆腐了!應該也是蠻多旅遊書會推薦這家,有時候人會有點多就是了!
#TOP 4 ㄚ嬤的店 Google評價4.3
這間也是很有特色的店,對這邊的印象是麵的大小有分一般、略大、特大、超級超級大,真的是「超級超級大」!這裡的特色是仙草料理,仙草麵、仙草茶、仙草凍,連仙草水餃都有,也是有一般的炒飯、炒麵、餛飩,價味都很便宜,CP值很高!
#TOP 5 舒食男孩二號店 Google評價4.4
這家聽聞其名,只可惜今年沒有機會吃到,據說是兩個年輕兄弟開的,做餐廳跟民宿,也是主打蔬食,早午餐有厚片吐司還有炒飯、咖哩飯套餐,晚餐據說是很有特色的無菜單料理,這家應該是走精緻、高檔蔬食路線,價味稍高,但看評價是非常的讚ㄌ!
食記:https://f100cgr.blogspot.com/2018/07/blog-post.html
#TOP 6 吉本肉圓 Google評價3.8
這家就是旅遊書上會推的,好像也沒特別有特色,就是肉圓、四神湯跟一些台灣的鄉土料理,只去過一次,也還算可以!
食記:https://blake.com.tw/blog/post/jiben
#TOP 7 大池豆包豆皮豆漿店 Google評價4.1
這家跟福原豆腐店有些類似,可以二擇一,這家最有特色是可以看到製作豆皮的工廠,豆包也很特別,我推測應該是豆皮經過一些特殊的處理,配上醬油,令人難忘,再來杯豆漿或豆花也很讚,據說好像是可以買乾的豆皮回家,但似乎是要先預訂了!
食記:https://yoti.life/taitung-food-17/
#TOP 8 池上夜市
週三晚上限定!原來池上也是有夜市的,可能很多人也不知道,很LOCAL、很傳統的小夜市,有吃、有玩,東西也跟台北的夜市有很大的差異,至少肯定是便宜很多了,至於有甚麼特別推的嗎,就也還好,去就是感受一下,在地人呼朋引伴逛夜市的氣氛! 上面推的這些都在池上市區附近,就像系列之一講到,池上市區真的不大,只要抓著三橫三縱就不會迷路,很建議可以租一台腳踏車,到處玩、到處吃,甚是愜意! 之前老蘇的讚數達標,解鎖池上美食,講完吃的,接著就是玩的啦!

