3 Bisnis Kuliner yang Gak Bakalan Ada Matinya di Indonesia — Pengusaha Wajib Tahu!

Elang Alfarez
Ribrick Tech
Published in
6 min readApr 1, 2022

Peluang usaha bagi kamu dari hari ke hari sangat terbuka sekali untuk kita memulainya. Karena untuk menjadi seorang pengusaha atau pebisnis harus memiliki niat yang besar dan ketekunan dalam menjalankannya. Sekarang sudah serba mudah, dunia teknologi sudah sampai puncaknya dan kita bisa mengakses internet sampai kemana saja tanpa ada batas.

Banyak sekali usaha-usaha yang bisa kita lakukan untuk menjadi seorang pengusaha yang sukses, tapi untuk menjadi seorang yang sukses tidaklah gampang. Karena ada banyak sekali halangan dan rintangan untuk mencapainya. Ada berbagai macam usaha sampingan yang bisa kita lakukan, ada di bidang properti, kuliner, pakaian, otomotif dan lain-lain sesuai keinginan kita dan budget dari kita sendiri.

(Mariana Kumyk/Pexels)

Sesuai dengan tema kita yaitu Usaha Kuliner Paling Menguntungkan, jadi yang akan min Ribrick tulis kali ini adalah usaha yang sudah banyak suksesor nya dan sudah dilakukan riset secara acak. Untuk itu, min Ribrick akan menulis 3 usaha kuliner menurut min Ribrick dari segi kuliner makanan paling menguntungkan dan banyak peminatnya.

Usaha Kuliner Gorengan

Usaha ini memang min Ribrick patut acungi jempol dari segi makanannya, karena menurut min Ribrick yang jual gorengan di Indonesia ini sudah tidak bisa dihitung lagi, hampir setiap kecamatan maupun yang ada di desa sudah banyak usaha jenis ini. Kenapa jadi banyak orang yang berjualan gorengan seperti ini ?

Menurut min Ribrick, gorengan adalah makanan sekaligus cemilan yang banyak disukai oleh masyarakat kita Indonesia. Begitupun dengan min Ribrick, tidak enak rasanya kalau tiap hari tidak makan gorengan, apalagi biasanya makanan ini selalu ada di setiap sekolah-sekolah. Penjualannya pun dimulai hanya dari kedai biasa.

Tapi, sekarang banyak anak-anak muda yang sangat berbakat dan kreatif untuk mengolah makanan ini menjadi kuliner yang sangat enak dan sekaligus menguntungkan. Banyak sekarang para pebisnis melakukan usaha kuliner gorengan seperti ini dengan membuatnya menjadi sebuah rumah makan, seperti cafe tetapi khusus untuk gorengan saja.

Karena jika para penjual gorengan yang dahulu, mereka biasanya hanya mengandalkan kualitas makanan nya, tanpa melihat tempat dan kebersihan dari warung si penjual tersebut. Maka dari itu, untuk mengembangkan usaha ini menjadi maju, maka harus dibuatkan sekreatif mungkin dalam menjalankan usaha ini.

Makanan gorengan ini pun sangat banyak jenisnya, mulai dari pisang goreng, lumpia, martabak, dan lain-lain. Biasanya kebanyakan kedai dari gorengan ini hanya mengandalkan minuman teh hangat, itulah kombinasi yang kebanyakan kita temui di warung gorengan di pinggir jalan.

Peluang usaha seperti ini menurut min Ribrick sangat menguntungkan, karena sesuai dengan selera kebanyakan masyarakat kita. Selain itu, modal yang dibutuhkan untuk menjalankan usaha ini pun terbilang kecil. Hanya diperlukan ketekunan dan kesabaran dalam menjalaninya karena setiap usaha berprogres dan ada tahapan-tahapan tertentunya.

Bisnis Usaha Kuliner Aneka Roti

Membangun sebuah bisnis pada makanan memang menjadi sebuah hal yang sangat menguntungkan. Salah satunya adalah dengan mendirikan sebuah pabrik rumahan roti yang dimana kali ini yang akan kita bahas. Kenapa min Ribrick memilih roti untuk dijadikan tips bisnis usaha kuliner yang menguntungkan?

Karena untuk memulai bisnis ini tidak diperlukan biaya yang besar, hanya bermodalkan sebuah dapur untuk mengolah sebuah makanan nya dan untuk para pembeli bisa datang langsung ke rumah atau untuk lebih praktisnya lagi adalah dengan membuat jualan ini menjadi skala luas dengan membuat toko online khusus penjualan roti kita.

Harga yang dipasarkan pun juga cocok untuk kantong semua orang, mulai dari 2000 sampai puluhan ribu rupiah, tergantung besar dan kualitas rasanya. min Ribrick rasa untuk penjualan ini dapat mendatangkan keuntungan yang cukup banyak, buktinya ada banyak sekali brand roti ternama yang sudah sukses menjualkan aneka rotinya, dan sekarang saatnya giliran kita untuk memulai.

Untuk makanan roti ini adalah tidak tahan lama, jadi biasanya jika hanya bermodalkan warung, makan para penjual roti biasanya menyediakan space yang sedikit dan sesuai permintaan konsumen agar tidak ada roti yang sudah dingin atau lama sehingga roti yang baru akan segera datang lagi. Begitu juga untuk pemesanan online, bakarlah roti jika ada permintaan dari konsumen agar jika sudah sampai tujuan, roti masih dalam keadaan hangat dan siap disantap.

Untuk alat-alat yang harus kita siapkan sebelum memulai bisnis roti ini adalah sebagai berikut:

  • Mixer: Gunanya adalah untuk membuat sebuah adonan utama pada roti yang akan dibuat.
  • Proofer: Atau biasa disebut lemari pengembang roti, digunakan untuk mengembangkan adonan roti dengan cepat dan praktis sebelum memasukkannya ke dalam oven untuk dipanggang.
  • Dough Divider: Mesin ini terbilang sangat menguntungkan, karena kita tidak usah capek-capek lagi dalam membuat adonan roti bulat-bulat pakai tangan, karena sudah ada mesin yang otomatis menjalankannya.
  • Oven: Fungsinya adalah untuk memanggang sebuah roti.

Untuk alat-alat pendukung kita bisa menggunakan cetakan, loyang sebagai wadah, alat pemotong kue, dan lain-lain sesuai dengan kreasi kita sendiri.

Makanan roti memang disukai oleh banyak masyarakat kita, jadi peluang untuk mengembangkan bisnisnya pun sangat terbuka lebar bagi kalian yang ingin terjun kedalam bisnis usaha kuliner satu ini.

Usaha Kuliner Kue Basah

Usaha kuliner bisnis yang akan min Ribrick bahas berikutnya adalah dengan membuat sebuah kue menjadi topik utamanya. Kue atau cake merupakan makanan yang sudah biasa kita temui di negara kita dan menjadi jajanan pasar, banyak penggunaan kue basah satu ini terdapat dalam sebuah acara rumahan.

Makanan ini sesuai dengan selera orang Indonesia, jadi jangan kaget jika banyak sekali orang yang menyukai jajanan satu ini. Tapi, seiring perkembangan waktu, pengolahan dalam kue ini pun sudah banyak di variasi, tujuannya adalah agar pembeli tidak bosan dengan penampilan kue yang itu-itu saja.

Mulai dari toping pada kue dibuat semenarik mungkin, dan bisa menambahkan sedikit cita rasa yang berbeda dari kue olahan produk lain. Dengan aneka warna yang bisa dibuat yang akan membuat mata kita tergiur akan kenikmatan dari penampilan kue tersebut dan segera ingin mencobanya.

Target penjualan kue ini pun sangat luas, banyak para produsen kue terkenal sudah menjajakan produk olahannya dengan cara Cash on Delivery, jadi sudah bisa dengan online untuk pembeliannya yang dimana akan disampaikan ke rumah kamu dengan selamat.

Membuka bisnis dengan berjualan kue basah menurut min Ribrick sangat menguntungkan, peralatan yang diperlukan pun tidaklah serumit dari membuat sebuah roti, tetapi alatnya hampir sama dengan roti, bedanya kalau roti itu akhirnya adalah di oven, kalau kue basah biasanya dikukus atau sebagainya dengan cita rasa lembut pada kue nya.

Buat Akun Cross-Platform GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood

Ini wajib banget buat kamu yang sedang merintis bisnis kuliner di atas atau bisnis kuliner ranah lainnya dikarenakan sekarang sudah bukan zamannya lagi orang-orang datang ke gerai langsung, dengan kepraktisan yang ditawarkan dari ketiga aplikasi di atas, yaitu sebuah platform yang menyediakan layanan untuk listing restoran dan menu-menunya hingga pengantaran sampai ke alamat rumah konsumen atau pembeli bisnis makanan kamu.

Tentu saja, ini bergantung dari kamu sendiri strategi pemasaran mulai dari niche, target, product, access channel, dan lain-lainnya bagaimana cara kamu sebagai business owner mengeksekusi strategi yang baik menjalankan bisnis kuliner. Ada lho min Ribrick lihat sebuah restoran padang yang letaknya strategis dan ownernya sama sekali tidak berminat untuk memasarkan ke ketiga platform tersebut tetapi itu gerai selalu ramai pembelinya. Balik lagi ya, karena menurut min Ribrick wajib banget nih untuk yang baru merintis usaha makanan apalagi di daerah yang kurang begitu mudah untuk dijangkau pelanggan.

Kalau kamu kesulitan dalam mendaftarkan kepada ketiga platform tersebut tenang aja sob, min Ribrick menawarkan jasa konsultasi gratis buat kamu saat ini, seriusan deh min Ribrick ingin dengar ide kamu agar kita bisa sama-sama kembangkan bisnis kamu, setuju? Yuk konsultasikang gratis sekarang juga di elang@ribrick.id, melalui wadah R4Startup dari PT RIbrick Teknologi Utama, kami yakin bahwa kami dapat memberikan yang terbaik untuk perkembangan bisnis kamu dari awal hingga mempunyai growth machine-nya sendiri.

Kesimpulan

Semua bisnis usaha kuliner yang menurut kita ampuh untuk mendongkrak pendapatan kita patut kita coba. Mengapa? karena pada sebuah bisnis tidak ada kata gagal, kalau gagal pastinya harus dicoba lagi, sampai menuju kesuksesan yang kalian inginkan. Jiwa pebisnis itu adalah pantang menyerah, sekali jatuh bangkit lagi, jadi usahakan jangan takut gagal dan harus mempunyai tekad yang besar terhadap bisnis yang akan dijalankan dengan percaya diri.

Itulah beberapa penjelasan dari min Ribrick, semoga dengan apa yang min Ribrick sampaikan tadi dapat membuka mata kita dan mulai mencoba peruntungan untuk menjalankan bisnis usaha kuliner yang menurut min Ribrick sangat menguntungkan ini.

--

--

Elang Alfarez
Ribrick Tech

Marketing Lead at Ribrick Tech. Love the magical view of the starry night, and a keen astronomy observer.