Biscoito de aveia com banana

Fácil de fazer, barato e nutritivo

Resultado final. Nesses eu coloquei pedaços de maçã (visível na terceira foto).

Adorei o resultado dessa receita que adaptei desse site. Imaginando que as pessoas também gostem de coisas práticas no dia a dia, resolvi compartilhar o resultado que deu certo e além de prático, ela é bem barato, nutritivo e gostoso!

Ingredientes

• 1 xícara (de chá) de aveia flocos finos (120g)
• 3 bananas nanicas maduras e amassadas (300g)
• 1 colher (de chá) de fermento químico em pó
• 1/2 maçã pequena (opcional)
• Canela em pó (opcional)

Do lado esquerdo, os ingredientes principais. Do lado direito, os opcionais de maçã e amêndoas (eu piquei as amêndoas depois).

Modo de Preparo

• Pré aqueça o forno a 180ºC
• Pique a maçã em pequenos pedaços
• Misture em uma tigela a aveia, a banana amassada e a maçã
• Adicione o fermento e misture
• Coloque a massa na fôrma com a ajuda de duas colheres
• Leve ao forno por 20 minutos ou até eles ficarem sequinhos

Pronto!

Do lado esquerdo: a massa com os opcionais de maçã e amêndoas — Do lado direito: adicionei 1 colher de sopa de cacau em pó

Resultado!

Observações

• Eu optei pela maçã e amêndoas, mas você pode incrementar seu biscoito com o que preferir: castanha do pará picada, uva passa, cacau, morango e etc…
• Esse biscoito não é crocante, ele fica mais macio.
• Essa receita rendeu 12 biscoitinhos.

Testei com pedaços de morango e ficou gostoso também.