Rotwein — wie wichtig ist der Verschluss?

Weinflasche mit diversen Verschlüssen — KI-generiert

… grundsätzlich wichtig, doch es gibt einiges zu beachten:

Denn es geht beim Verschluss vorrangig um das Alter des Weines — ist er bereits älter und gereift — z.B. im Fass, ausgebaut als Reserva? Oder soll er bei Ihnen noch alt werden — und nachreifen?

Denn zur Reifung benötigt der Wein zwingend einen Naturkorken. Ist er mit Schraubverschluss verschlossen, kann der Wein nicht atmen — und sich nicht weiter entwickeln.

Schraube, Kunststoff-Korken (nicht abgebildet), Natur-Korken — oder gar Glas?

Anders bei Weinen, die jung getrunken werden: Jahrgänge, die ein, zwei Jahre alt sind und für den zügigen Verzehr gedacht sind… da muss nicht viel nachreifen.
Hier ist es m.E.n. sogar maximal unnötig (wie z.B. beim Standard-Merlot von Aldi (Süd)), hochwertige Korken zu verwenden — diese sind bei Weinen besser aufgehoben, die eine längere Lebenserwartung haben.
Besagter Merlot aus dem Regal ist knapp anderthalb Jahre alt, wird oft gekauft und hält sich bestimmt in keinem Weinkeller.

Weiteren Gedanken rund um das Thema finden sich unter

Wein für Jedermann