Красное вино: польза или вред
Некоторое время назад я очень увлеклась вопросом собственного здоровья и его сохранения на максимально продолжительный срок. И что уж там, не буду скрывать, ну люблю я красное вино. Люблю. И категорически не желаю от него отказываться. Крепкий алкоголь никогда особо не любила. А вот бокальчик красненького под хороший фильм или книжечку вечерком… мммм… Опять же вспомним вечно неунывающих долгожителей испанцев, итальянцев и французов, литрами употребляющих вино чуть ли не каждый день на завтрак, обед и ужин.
Я решила разобраться, настолько ли вино вредно, как утверждают ярые зожники. И оказалось, что вовсе оно не вредное, а очень даже полезное. С одной маленькой, но очень важной поправочкой: в разумных дозах.
Польза красного вина
Красное вино полезно в дозе 100–150 мл в сутки. Не больше. В нем содержится целых 10 жизненно важных микро и макроэлементов: калий, магний, натрий, кальций, цинк, селен, медь, хром, рубидий и железо. Вино предупреждает развитие атеросклероза и оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему, расширяя сосуды, снижая уровень вредного холестерина в крови и укрепляя сердечную мышцу. Со стороны крови, вино уменьшает её густоту увеличивает число эритроцитов, повышает уровень гемоглобина и выводит радионуклиды. Со стороны пищеварительного тракта, вино усиливает секрецию желез, повышает аппетит, усиливает выработку желчи и способствует поддержанию нормального уровня кислотности в желудке. Содержащийся в красном вине хром участвует в синтезе жирных кислот. Оно также оказывает тонизирующее и антистрессовое воздействие на организм, стимулируя работу эндокринных желез, усиливая метаболизм, повышая иммунитет и улучшая сон. Красное вино также является источником биофлавоноидов и антиоксидантов, которые борются со свободными радикалам и препятствуют преждевременному старению клеток, образованию тромбов в крови, снижают риск развития онкозаболеваний, укрепляет десны, препятствует появлению зубного налета и не дает вредным бактериям прилипать к зубной эмали.
Вред красного вина
Что же будет, если регулярно превышать допустимую дозу? Любой алкоголь в больших количествах разрушительно воздействует как на физическое, так и психическое состояние человека. И красное вино — отнюдь не исключение из правил! В нем содержится танин, передозировка которого может вызывать сильные головные боли. Излишнее употребление красного вина негативно отражается на работе печени, вызывает скачки артериального давления, способствует развитию гипертонии, остеопороза, онкологических заболеваний, тяжелых психических заболеваний (например, делирия), вызывает изменения психоэмоционального фона, замедляет реакцию.
Кому противопоказано красное вино?
Противопоказания здесь такие же, как и у большинства других видов алкоголя. Сюда всходят: цирроз печени (ну куда уж дальше пить то уже), депрессии, панкреатит, язвенные поражения желудка и кишечника и ишемическая болезнь сердца.
Ну что тут скажешь?
Все хорошо — в меру! Не так ли?
А какой ваш любимый алкогольный напиток?
