Las Mejores Empanadas de Armenia
La empanada es quizás una de las representaciones más autenticas de Colombia, las podemos encontrar en casi toda la extensión del territorio y tiene unas cifras inigualables, mas de 10 millones se venden al dia, sin importar su mezcla, el maíz con el que se hagan o el momento del dia en el que se consumas. Sin embargo en la región paisa y en especial en Armenia y el Quindio, la empanada es algo que hace parte de la gastronomía y la cultura de nosotros.
Por tanto empezar a descubrir nuestra gastronomía por un plato tan básico y a la vez tan complejo, que adhiere a las personas en una de las actividades más sociales que es la comida y el compartir que trae consigo el consumo de empanadas muy similar al que se logra con la cerveza.
Para escoger estas empanadas tuvimos en cuenta una relación de 50:50, 50% del tipo de relleno y su sabor, y el 50% la calidad de la masa y su resultado después de la preparación, y aunque no todos nos percatamos de esto la masa es bien importante en la empanada.
Empanadas Quindianas (Altamira)
Quizás el único local del conjunto residencial Altamira que lleva tanto tiempo habitado por el mismo negocio. Las empanadas quindianas son un clásico de nuestra ciudad, con una carta muy clara: Empanadas de Carne, Empanadas de Pollo, Arepa de Huevo y Bebidas. El relleno es perfecto y el crocante de la masa en su punto, ni muy crudo ni muy quemado.
Pare Pam
Al lado del terminal de Armenia, hay una panadería como muchas de la ciudad, pero las empanadas son lo mejor, son las clásicas de carne desmechada y papa, fritas en el punto y lo mejor es que siempre están recién hechas, a eso adicionarle picante y limón y no se diga más.
Clinica Central
Sobre la acera, justo en la salida de la clínica Uninorte, hay un carrito que vende arepas rellenas, pero lo mejor son las empanadas. Crocantes, con buen relleno de carne y papa, son para matar el hambre entre comidas.
Helena Adentro
Empanadas de Helena como entrada para empezar a picar son una opción que no debe fallar en el pedido, acompañadas de limón mandarino, muy característico del Quindio son brutales, vienen x4 unidades.
Empanadas Argentinas
En Armenia hay dos puntos donde se pueden comer empanadas argentinas; el primero, la parrilla de la centenario, las traen como cortesía al momento de pedir cualquier plato fuerte son de carne con masa de harina, pero lo mejor no termina ahí, la salsa verde del sitio, una especie de chimichurri son como para comerse 1000; el segundo es Café 360, tienen unas empanadas argentinas grandes de carne, pimentón y aceitunas en su relleno, acompañadas de una salsa levemente picante de guindillas autoría de Francisco Montero, hacen parte de la opción de este tipo de empanadas cuando no queremos disfrutar de las clásicas colombianas.
Compartir es una de las actividades que más nos gusta en Cervecería Continental, te invitamos a explorar nuestro departamento y conocer todos los lugares que tiene reservados para ti.
