Pizzas y Cerveza

Gabriel Lopez
Ruta Continental
Published in
3 min readJun 20, 2018
credit: pixabay.com

La pizza es uno de los alimentos globales que tiene la humanidad, se podría decir que es una comida Continental, y en Armenia ha tenido un cambio y un desarrollo significativo en los últimos 20 años. Para muchos que se acuerdan de Italia Pizza en los bajos del edificio “”, un lugar acogedor en madera con una pizza inigualable, era el punto de referencia en la ciudad de este plato del país del mediterráneo.

Es que la pizza no es mas que una plataforma para unir sabores y crear combinaciones, tantas como nos permitan nuestros ingredientes, carnes, vegetales, mariscos y por que no dulces.

Rusticana

Un sitio acogedor sobre la avenida centenario, arriba de pan y miel. Rusticana es una pizzería artesanal, por las tardes se puede encontrar a Fernando su propietario haciendo la pasta el mismo, los raviolis y todos los elementos para sus platos, italiano radicado en Armenia hace tiempo trae consigo las recetas de su país natal. El mejor plato que recomendamos para acompañar con una Red Ale es la pizza de Camarones y la pizza de carnes.

Oeste Pizza

Con más de 37 años en la ciudad de Armenia, Oeste es un clásico de este plato tradicional de Italia, tiene una carta muy completa de pizzas, todas en masa delgada crujiente y con el dorado perfecto. Pueden completar ademas con lasagnas y pasta, pero lo mejor de toda su carta es el postre, una pizza de nutella con masmelos. Están ubicados en Armenia y también en Pereira. (Cra 14 # 23A N 00, Armenia y Avenida circunvalar 1 -14 local 4, Pereira)

Los Urrea Trattoria

Ubicada en la plaza de Circasia, Los Urrea son una opción para la comida italiana que amerita salir de la capital del Quindio, a tan solo 8 km de Armenia, este restaurante tiene dos hornos de piedra donde hacen las pizzas, con una masa gruesa y generosas en queso mozzarella las opciones son muy variadas, desde vegetales, las clásicas de pollo y champiñones y carnes hasta la especial con mariscos. (Cra. 15 #89, Circasia, Quindío)

La Pizzería

Fundada alrededor del 2014 cuando Cerveceria Continental estaba terminando de consolidarse como un proyecto viable, La Pizzería es un lugar acogedor en el barrio laureles, con una carta muy concisa sus pizzas la Tex-Mex, del huerto y la pollo BBQ son las preferidas para disfrutar con una cerveza artesanal. (Edificio Ozono (Calle 22N 17–15)

Somevi Pizza

En Salento es de los pocos sitios de pizza que se encuentran, pero no se necesita más con somevi; sus pizzas en masa gruesa con ingredientes bien esparcidos y cubiertos de una capa de queso hacen de estas pizzas una opción para considerar cuando se esta en Salento, inclusive sino se quiere sentir que comiendo pizza le esta siendo infiel a la trucha característica de este pueblo quindiano, puede pedir una pizza con trucha, tomates cherry y cebolla roja; apenas para acompañarla con una Amber Ale Continental.(Cra 6 calle 6, Salento)

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