Un samedi presque parfait

Dorothée Bessière
3 min readAug 12, 2017

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Hurrayyyy, c’est le week-end !

Quoi de mieux qu’un dîner aux saveurs de l’été pour commencer de beau week-end d’été ? Okay on en rêve tous mais sous ce beau soleil, hors de question de passer des heures en cuisine…

Pas de panique, Save Eat nous souffle à l’oreillette qu’elle connait quelques recettes rapides et efficaces pour commencer votre week-end en toute sérénité !

Margarita à la pastèque 🍸🍉

[Pour 4 bouches à abrever]

150 g de pastèque

700 ml de tequila

350 ml de jus de citron vert

170 ml de sirop de sucre de cannes

Des glaçons

Des pailles !

Commençons le week-end sur les chapeaux de roues avec un bon petit cocktail ensoleillé !

Dans un verre à cocktail, mélanger 170 ml de tequila avec 90 ml de jus de citron vert et 40 ml de sirop de sucre de cannes. Dans un mixeur, hachez la pastèque. Pilez la glace. Ajouter 40g de pastèque mixée et 1/4 de la glace pilée.

DEGUSTEZ !

Tagliatelles de courgettes et ses copines les tomates cerises 🥒🍅

[Pour 4 bouches à nourrir]

1 courgette (ne me mentez pas, vous avez tous une courgette qui traine !)

1 oignon rouge

2 gousses d’ail (optionnel en cas de dîner en amoureux)

Autant de tomates cerises que vous voulez (ou même des tomates grappes, rondes, ovales, coeur de boeuf … laissez libre court à votre imagination)

Quelques feuilles de basilic (ou toutes autres petites herbes, évitez simplement le gazon de votre jardin)

Un peu d’huile d’olive

Découpez la courgette avec un épluche légumes pour former les tagliatelles. Ajoutez un filet d’huile d’olives dans une poêle pour éviter que les pauvres légumes, découpés avec amour, ne finissent collés dans le fond votre poêle. Faites revenir l’oignon, coupés finement, pendant environ 6 minutes. Ajoutez l’ail et les tomates puis vos belles tagliatelles et faites les revenir pendant environ 4 minutes, jusqu’à ce que les tagliatelles deviennent tendres. Retirez le tout du feux et ajoutez un peu de sel et de poivre à votre convenance.

Ces tagliatelles peuvent être dégustées avec des pavés de saumons dorés à la poêle, au grill ou au BBQ ou bien, avec des aiguillettes de poulet.

Yaourt glacé 🍨

[Pour 4 bouches à nourrir]

4 yaourts (nature ou vanille)

1 barquette de fraises (ou autre fruit rouge ou même des pépites de chocolat selon les goûts)

1 bac à glaçons

Il n’y a rien de plus simple que de faire ce délicieux dessert.

Remplissez votre bac à glaçons avec le yaourt à l’aide d’une petite cuillère. Ajoutez quelques fruits rouges (ou/et pépites de chocolat soyons fous !) dans le yaourt. Placez le bac dans votre congélateur jusqu’à ce que votre yaourt soit glacé. Il ne vous reste plus qu’à déguster !

Alors ?? Racontez-nous comment commencer votre week-end !

Régalez-vous et profitez bien de votre week-end !

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Dorothée Bessière

Aime trouver des solutions [simples] à tous problèmes💡 Co-fondatrice de @saveeatapp [www.saveeat.co]