Отчёт о челлендже “Неделя без сахара”
Постов про сахар много не бывает, правда? :)
За последний месяц “сахарную тему” мы обсудили, кажется, вдоль, поперёк и по диагонали.
Всё началось с этого впечатляющего фильма:
После чего участники сообщества начали делиться своим опытом и мыслями по поводу сахарного вопроса, полетели ссылки на статьи, исследования, видео и тд.
В итоге вся эта разразившаяся дискуссия вылилась в 2 статьи и челлендж “Неделя без сахара”
Две статьи:
Поподробнее о челлендже:
Челлендж заключался в том, что бы в течении недели не есть сахаросодержащих продуктов и попробовать отказаться от фруктов. При чём тут фрукты? Об этом можно прочитать во второй статье :)
В течении челленджа мы предлагали каждый день писать небольшой вывод по прошедшему дню, в котором участники описывали свои ощущения, впечатления и делились тем, в каких продуктах они нашли большое количество сахара, хотя раньше думали, что его там нет. Например: в молоке с 1% жирности содержится 12 гр, в то время как в Sprite 17,5 гр. Так же мы предложили вести дневник еды, что бы видеть и анализировать, что мы едим.
Результат!
Не все воины дошли до конца :) Оказалось, не так это просто резко отказаться от сахарной подпитки. Организм многих бунтовал, кого-то клонило в сон, у кого-то всё валилось из рук, а кого-то потянуло на более жирную еду. Но из выводов, которые мы получили от участников по истечению челленджа, мы поняли, что испытание дало много плюсов.
С позволения участников, выкладываем отзывы:
“Что могу сказать о челлендже: в течении недели я не испытала сильного желания съесть что-нибудь сладенькое. Но организм, конечно, отреагировал на изменение привычного рациона. Как ни крути, сахар заряжает мозг и даёт энергию. По этому мне пришлось добавить кружку кофе в 4 часа дня, что бы быть способной решать задачи и нормально функционировать)) Я пыталась употреблять больше медленных углеводов, но почему то всё равно не заметила прибавления энергии. К концу недели сильно начало хотеться жирной и тяжёлой пищи, что мне совсем не свойственно. Интересно было наблюдать все эти изменения. Сегодня утром добавила в кашу обычное количество фиников: каша получилась гипер сладкая! Теперь буду добавлять в 2 раза меньше. Это отличная новость) +
После недельного перерыва от сладкого я получаю гораздо больше удовольствия, чем получала раньше. Это заставляет наслаждаться каждым кусочком съеденного, а не бездумно закидывать в рот сладости.”
“Сахарный челлендж начался с внимания к своему состоянию и к еде, а ещё с какой-то усталости. Я и так практически не ем сахар, уж точно не добавляю его в чай и кофе, но как оказалось, различные сахара присутствуют во многих продуктах, которые я ем. Просто внимательное отношение к сахару повлияло на внимательность и в других сферах жизни. Так что неделя прошла в более осознанном состоянии и действии, хоть я и сорвался под конец не подумав, что в домашнем лимонаде может быть сахар ;)”
“Челендж “Неделя без сахара”, прошел для меня ровно, т.к. давненько его перестал употреблять в явном виде. Положенную дневную норму потреблял, в основном, с фруктами.
Думаю подобные недельные вызовы полезны для осознания, они дают возможность пересмотреть свои взгляды на происходящее.
Спасибо за предоставленную возможность испытать себя и еще раз задуматься над чувством меры.”
“У меня неделя прошла без особой паники. Не было ощущения, что вот прям хочу сахар!
Вчера съела трубочку с варёной сгущёнкой и до сих пор живот тянет. Удовольствия не проучила из-за дикой сладости продукта. Аж зубы зашлись! Так что очистка рецепторов за неделю определённо удалась.
С точки зрения упадка сил не могу ничего сказать. У меня биоритмы на физическом пике, так что активность на высоте. А интеллектуальная деятельность на спаде, так что сложные задачи не очень решались в эту неделю. Но к сахару я это не отношу.
А ещё мне было очень интересно играть в детектива и узнавать сколько и где сахара. Гугл в этом плане очень помог. В мобильной версии, если ввести вопрос про сахар в каком-то продукте на английском то выскакивает калькулятор сахара.”
“Спасибо за эксперимент! Он позволил по-новому взглянуть на то, что я ем. Из позитивных открытий:
У сахара я нашел два предназначения: быстрая пища для мозга и активизации; привязанность к накачке пищей с иллюзорно-сильным вкусом.
И над тем и над тем стоит поработать.
Из негативного. Сокращение сахара у меня совпало с увеличением светового дня и физической нагрузки. Вчера вырубило на полдня на уровне энергии и психики. Ничего не хотелось делать, все валилось из рук и ломалось.
Из осознанного — еще более остро ощутилось, что еда в супермаркетах в 99% случаев искусственная или по меньшей мере переработанная.
Что с этим асем делать — остаются вопросы. Следующий challenge прояснит :)”
Кратко резюмируя..
..можно сказать, что это испытания помогло лучше понять своё тело, научиться быть внимательными в выборе продуктов и чуть более осознанными в жизни в целом. Спасибо всем, кто принимал участие в этом челлендже и ждём вас на следующих!!
Хочешь стать частью нашего сообщества, участвовать в челленджах, найти интересных собеседников и развиваться вместе?
Заполни анкету и присоединяйся!
Спасибо, что дочитали до конца! Если вам понравилась эта статья и вы хотите, чтобы о ней узнало больше людей, то нажмите сердечко внизу и поделитесь ею с вашими друзьями. Спасибо!
