Sign inGet started
人工培養食肉は精進料理か

人工培養食肉は精進料理か

食の根源と向き合う
Go to the profile of Shojinmeat Project
Shojinmeat Project
第一回細胞農業会議が開催されます！

第一回細胞農業会議が開催されます！

3/2に東アジア初の細胞農業会議が開催されます！
Go to the profile of Shojinmeat Project
Shojinmeat Project
純肉と食糧問題：本当に解決策？

純肉と食糧問題：本当に解決策？

純肉（クリーンミート）に限らず、植物肉、昆虫食、藻類食について「食糧問題の解決になる！」、「貧困問題の解決になる！」という主張がなされます。
Go to the profile of Shojinmeat Project
Shojinmeat Project
課題分析セッション

課題分析セッション

世の中には「機械が壊れた⇒問題のある部品を見つけて交換すれば良い」といった解決が簡単な問題もありますが、貧困問題や格差問題など、多数の要因や関係者が絡み合っており、あちらを立てればこちらが立たず、今は立てられても将来も続く保証がない、解決後の姿にも色々な意見がある、いわゆる”Wi…
Go to the profile of Shojinmeat Project
Shojinmeat Project
培養フォアグラ「君の肝臓をたべたい」

培養フォアグラ「君の肝臓をたべたい」

3月下旬にお伝えした、鶏肝臓細胞からの「培養フォアグラ」試作の続報です。
Go to the profile of Shojinmeat Project
Shojinmeat Project
自宅や学校で細胞培養実験するにはどうすればいい？

自宅や学校で細胞培養実験するにはどうすればいい？

C92での同人誌「純肉本」などで、最近は細胞培養を自宅でやってみたい、学校でやってみたいという声を多くいただいています。
Go to the profile of Shojinmeat Project
Shojinmeat Project
C92新刊での修正対応について

C92新刊での修正対応について

コミックマーケット92(C92)での新刊「純肉」について、シールによる訂正対応が入っています。
Go to the profile of Shojinmeat Project
Shojinmeat Project
地球と火星の細胞農業の景色

地球と火星の細胞農業の景色

細胞農業が一般化した世界での、地球と火星の景色のイメージです。
Go to the profile of Shojinmeat Project
Shojinmeat Project
細胞農業での資源サイクル

細胞農業での資源サイクル

Shojinmeat Projectでは、宇宙での食料生産システムも視野に入れた研究開発をしています。そこでは、純肉生産で出てくる産業廃液の再利用を取り入れた資源循環システムを考えています。ここでは、培養液の扱いについて解説します。
Go to the profile of Shojinmeat Project
Shojinmeat Project
サイエンスアゴラ2016に出展しました

サイエンスアゴラ2016に出展しました

11/3(木・祝)から11/6(日)の期間、東京お台場の科学未来館周辺で、科学技術振興機構(JST)主催のイベント、「サイエンスアゴラ2016」で出展しました。
Go to the profile of Shojinmeat Project
Shojinmeat Project

10/10・「第２回培養肉国際会議」

10/9–10/11のスケジュールで、オランダ・マーストリヒトにて、「第２回 培養肉国際会議」(2nd International Conference on Cultured Meat)が開かれます。
Go to the profile of Shojinmeat Project
Shojinmeat Project
About Shojinmeat JapanLatest StoriesArchiveAbout MediumTermsPrivacy