Parlando ad un Caciocavallo Impiccato…
Gentilissimo Caciocavallo Impiccato,
oggi mi rivolgo direttamente a Lei, Eccellenza.
Mi permetta di rivolgerle qualche umile pensiero.
Per questa estate 2018 ho visto l’evoluzione 4.0 del Mega stand
al centro del Tevere.
..pure con il Wi-Fi integrato!
Sa, sig. Caciocavallo,
fino ad ora ho apprezzato e lodato
tutto quello che Saverio Mancino, suo amico d’infanzia,
ha fatto per farLa conoscere in tutto il mondo.
Una cosa sola Le manca,
per far entrare a tutto tondo i suoi estimatori
nel vero “spirito lucano”.
La sua storia autentica,
un viaggio nelle terre lucane,
attraverso valli, colline, paesi della sua terra,
da guardare almeno in video,
mentre si assapora il gusto sublime
di parte del suo stato fuso,
adagiato su una fetta di pane
sormontato dai sapori del tartufo e del “Crusco”.
Sì, credo che - per chi non è originario della sua terra -
godersi anche con gli occhi
un tour della terra lucana
sarà il giusto sigillo per godere appieno
dell’esperienza gourmet Caciocavallo Impiccato”.
Lo dica al suo amico Saverio,
son certa che saprà confezionare
un ottimo reportage per guidare i suoi estimatori
al pieno godimento dell’esperienza lucana.
In attesa di incontrarci nuovamente,
Le porgo deferenti ossequi.
una piccola grande fan di Caciocavallo Impiccato
