Twizzlers? Red Vines是什麼? 一起來認識美國經典蠟燭甘草糖
有聽過Twizzlers或是Red Vines嗎?那蠟燭糖呢?如果都沒有的話千萬別太擔心,今天這輯就讓爐編帶各位,稍微認識一下美國十分經典的紅色甘草糖(Red Licorice Candy)們吧!
*本輯為理論性的零食介紹,不含試吃及開箱。若對試吃比較有興趣的朋朋別擔心,建議先瀏覽一下本篇,再點一下「又有兩款新口味?草莓起司蛋糕與布郎尼Oreo開箱」觀看最近一期的零食開箱唷!
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廣為美國人熟知的紅甘草糖(Red Licorice Candy, aka Red Licorice 那後續也有機會被簡稱為蠟燭)很理所當然地誕生於美國。最早的紅色甘草糖應該是Red Vines公司約1950年推出的(目前查到是這樣,若有錯誤歡迎糾正!),基本上是從原始的黑色甘草糖變形而來。
紅色帶螺旋花紋的長條狀物,僅在靠近嗅聞時會出現難以形容的淡淡草莓混合味。乍看之下,像極了蠟燭(真的沒有再騙超級像的啊,對吧?),而吃起來的口感,也因為其含有麵粉的成分,吃起來真的有一種特殊的嚼勁。爐編嘗試的Twizzlers確實也如網路上的評價相同,放入口中的瞬間會產生一種誤以為是螺旋狀吸管的錯覺,吃起來也的確也非常地有嚼勁!另一紅色甘草糖大品牌Red Vines,據網路上可查找到的資料可說是看法十分兩極,喜歡Red Vines的人會非常喜歡,而討厭的人則當然也就是非 常 討 厭~
爐編認為無論是Twizzlers 或 Red Vines根本就是假的甘草糖!!!!!!!到底為什麼會這樣說呢~?
(先再給各位看一張低清的吃蠟燭圖,再聽人家娓娓道來~)
因為一般在北歐或荷蘭較常見的正宗甘草糖(Licorice Candy)們,其實come in all different shapes and sizes(腦中突然浮現,總之就是硬要打出來)。在顏色上以深咖啡色偏黑為主,拿在一般日光燈下或用手機手電筒照透光率不是很好,但還是會顯現出甘草的咖啡色色澤,全黑的話應該就是一堆色素了吧。聞起來不臭,但就是一股中藥味(可能有人會想起甘草止咳藥水XD),但放到嘴裡可真的是另外一回事了(笑)。關於正宗甘草糖部分先到這邊,以後有很高的機率會再做介紹,請各位持續收看!
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稍微介紹一下以後,就來討論目前市面上最有名的兩款,也就是如標題所寫的Twizzlers和Red Vines蠟燭糖吧!BuzzFeed在好幾年前,就有做過一支影片。先從一些無理頭的競賽開始,到最後的三人試吃團試吃比較,來看看兩大蠟燭糖果最後是誰勝出。
爐編這邊因為真的只有吃過Twizzlers而已(再次強調),沒有辦法跟大家說到底哪一款比較好吃,所以就仰賴親愛的BuzzFeed員工給的評價囉!(偷偷說是T開頭的勝出~~~
(p.s. 不過到底為什麼沒有吃過Red Vines,其實很大一個原因就是它看起來···就···沒有很好吃的樣子···而且Red Vines通常是以一整桶的形式出現,如果不好吃真的不知道該怎麼辦呢)
HELLA EXTRA小貼士
由Disney收購的線上遊戲“企鵝俱樂部(Club Penguin)”中,有一款頭部裝飾品名稱及長相即為紅色甘草糖(The Red Licorice)。
(註:該企鵝俱樂部遊戲已於2017年下線)
其他與紅色甘草糖相關的影片:
- How red licorice is made (紅色甘草糖是如何被製作出來的)
- The secret formula in red licorice (紅色甘草糖的秘密配方)
好啦!今天的蠟燭糖(紅色甘草糖)介紹在此先告一段落囉,敬請期待下次Snacky Slide食時嗑客提供的精彩內容,我們下次再會!