「源自綠色革命的食物生產體系仰賴龐大的外部資源，也讓環境付出高昂的代價。土壤、森林、水源、空氣品質與生物多樣性都持續退化。」聯合國糧農組織（FAO）主席達席瓦（José Graziano da Silva）敲響喪鐘，「不計任何代價、只追求產量的模式並沒有消弭飢餓，而肥胖症成了全球的流行病。」
上週在糧農組織羅馬總部舉行的第二屆「生態農業研討會」上，負責引導全球食農趨勢的達席瓦對著來自72國的政府代表、上千名與會者表示：「我們需要改變當前生產與消費食物的體系，轉向能夠提供健康、營養食物，保護環境的永續體系。」
兼顧經濟、社會與文化的「生態農業」（Agroecology）是開啟轉型大門的鑰匙。
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