蜜蜂,花的愛神

Chieh-Yi Cheng
地中海豔陽
Published in
May 25, 2022
攝影:Paolo Fontana

幫植物傳宗接代的蜜蜂是「花的愛神」

5月20日是「蜜蜂日」,大大小小的活動少不了,報章雜誌名嘴網紅都要跟蜜蜂拉點關係。政治專欄作家塞拉(Michele Serra)說得最傳神,幫植物傳宗接代的蜜蜂是「花的愛神」,推崇蜜蜂的「愛慾主義」。

花的愛神這幾年過得很辛苦。

週末買菜時,我隨口問了蜂農「蜜蜂還好嗎?」他整張臉皺了起來,抱怨冬季雨雪太少,經過3個月的乾季後,終於盼來春雨。下了一個禮拜的雨,春花朵朵開,但氣溫一下子驟升到攝氏30度,嬌嫩的花朵很快枯萎。

花期紊亂又短暫,蜜蜂沒採到多少蜜,飢腸轆轆;植物也無法充分授粉,結果率下滑,野草野花變少,蜜源又更少,墜入惡性循環的深淵。

歐盟從2018年底起,田間全面禁用益達胺、可尼丁和賽速安三種類尼古丁殺蟲劑,蜜蜂少了個敵人。但氣候變遷、環境污染、大規模的單一種植和棲地消失,還有寄生蟲與疫病,都威脅著蜜蜂的生存。

2018年設立的蜜蜂日是斯洛維尼亞推動的。這個人口二百多萬的東南歐小國是蜜蜂王國,養蜂、釀蜜,做蜜蜂酒,用蜂蜜入菜。為了保護蜜蜂,在2011年早早禁了類尼古丁農藥。

蜜蜂可愛討喜,個性勤勞又對全球農業生態有重大貢獻,世界各地都有護蜂運動。近年來,城市也瘋養蜂,愛蜜蜂成了愛地球、護環境的通關密語。可是許多時候,愛蜂是口號,是噱頭,就像農藥大廠拜耳也畫了蜜蜂裝飾辦公室。

攝影:Paolo Fontana

在我的採訪經驗裡,真正的愛蜂人對蜜蜂沒有多少甜言蜜語,他們的愛說來有些太嚴肅,因為是奠基在嚴謹的科學研究與學理基礎上。

2017年採訪了三個剛剛在自家客廳創業,用高科技養蜂的年輕人。其中一位是奈米生物學博士,他們研發的高科技蜂箱,每一個功能都對應到蜜蜂的習性:蜂巢像哺乳動物一樣恆溫,忽冷忽熱就是健康出問題,偵測聲音預知分蜂,追蹤濕度觀察蜜蜂中毒的跡象。

5年過去,他們擴張成十幾人的團隊,監控超過四千名蜂農的蜂箱。他們的設備與技術在疫情期間大放異彩,讓無法頻頻到田間山野巡視的蜂農在遠端也能知道蜜蜂的狀況。最近能源價格飆漲,還幫蜂農省油錢。

訪問時,他們串連蜂農與消費者的網絡還沒起步。最近在我家附近的書報攤看見他們認養蜂箱的海報,看來生意做得風聲水起。在挑選自己喜愛的蜂農認養蜜蜂後,可以線上收看,最後還會收到獨一無二的蜂蜜。

攝影:Paolo Fontana

面向消費者的B2C模式之外,他們還推了B2B,鼓勵企業認養,讓企業把蜂蜜當伴手禮,送出甜蜜好禮時,還營造企業護蜂愛地球的好形象。

訪問時,奈米生物學博士跟我說,「養蜂是古老行業,但一開始我們就決定要帶入創新,否則只是原地踏步。」

結合科技與創意,還有視野與串連的能力,幫了蜜蜂、幫了蜂農,古老的行業也有新活力。

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Chieh-Yi Cheng
地中海豔陽

生長在台灣,生活在義大利的記錄者和學習者,更多「地中海豔陽」下的新鮮事、前塵往事和鳥事,請到專頁繼續閱讀: https://medium.com/solemediterraneo