觀光公害
你的奢華旅遊,是我的日常悲哀
千里迢迢抵達目的地後,觀光客發現,迎接他們的不是好客的南歐人。佛羅倫斯的橋上塗鴉寫著:「觀光客,回家吧!」巴塞隆納的牆上寫著:「你的奢華旅遊,是我的日常悲哀」,還有居民用水槍射擊遊客。
歐洲上流社會在18世紀興起「壯遊」以來,南歐的藍天碧海和文化古城吸引著遊客。隨著鐵路和輪船的拓展,英國人庫克(Thomas Cook)在19世紀中推出旅行團,奠定現代旅遊業的雛形。旅遊要有錢,還要有閒,法國在1936年推動帶薪假,要求企業給員工15天的假日好到海邊曬曬太陽,進一步促進旅遊發展。
科技進步讓上網訂機票、訂旅館越來越便利,旅遊越來越大眾化,1950年全球僅1%人口出國旅遊,現在一年則有20%、約15億人出國旅遊。觀光業是現代經濟的推手, 若納入餐飲、購物等廣義統計數據, 約佔希臘國內生產毛額(GDP)近五分之一,對西班牙和義大利的經濟貢獻也佔約一成。冠病疫情緩解後,因封鎖措施奄奄一息的觀光業強力復甦,當地人以為洶湧人潮是短暫的「報復旅遊潮」,事實上,這是旅遊業體質改變後的巨浪。
疫情間的經濟困境導致許多家庭式店鋪倒閉,取而代之的是資本雄厚的觀光業者和連鎖店,在國際上打出文化古城、歷史老店和傳統美食等行銷手法,大批觀光客搭著廉價航空、郵輪慕名而至,熱門景點的居民則為「觀光公害」所苦。比起羅馬、威尼斯和佛羅倫斯,波隆納原本連觀光的二線城市都排不上,在「美食之都」的形象包裝下,想要一嘗義式餛飩tortellini、義式香腸mortadella的觀光客蜂湧而至,然而,他們嘗到的可能是工業化製造的產物,與想像中手工慢火烹調的「道地傳統」扯不上關係。
波隆納以擁有全世界最古老大學聞名,也是義大利的左派重鎮,周邊有以法拉利跑車為首的汽車產業聚落,長久以來,以在地文化融入資本發展為傲。然而,觀光潮改變了在地脈絡,屋主偏好創造更多收入的AirBnB短租,波隆納大學的外地學生幾乎找不到租屋,找到了,租金也變貴。過去一年來,波隆納的租金成長5%,羅馬、威尼斯成長10%,佛羅倫斯更是暴增16%。
觀光客「反客為主」的現象在巴塞隆納也相當嚴重,市長宣布短租核可證在2028年到期後不再續發,也就是在這之後到巴塞隆納旅遊,必須住旅館或是傳統民宿。佛羅倫斯市長也宣布限制古城房屋短租,但業者控告市府無權限制私人物業的使用方式。巴塞隆納限制屋主投入短租也被批評,反而助長有財力興建旅館的大資本家。阿姆斯特丹則宣布,不再許可興建新旅館,除非有舊旅館關閉。
在AirBnB「我家就是你家」的共享經濟口號下,是資本主義的步步進逼,進到客廳、進到臥房,一間房間、一張床都有了市場價格,但在分享的旗幟下躲過政府監管。羅馬市政府去年調查發現,未登記的非法短租多達1萬2000處,讓市府每年短少2000萬到4000萬歐元的稅收。
居住問題只是旅遊公害的一環。在社群媒體分享旅行自拍成了儀式,但自拍讓人滿為患的景點更加紊亂擁擠,海景優美的菲諾港(Portofino)禁止遊客自拍,緊鄰的五漁村則禁止遊客穿拖鞋走古道,因為不少人穿拖鞋走緊鄰海岸的峭壁古道受傷送醫。度假的放鬆心情常常造成荒唐的舉措,在遊客屢屢跳入噴泉後,羅馬祭出罰金,威尼斯禁止遊客席地而坐,阿姆斯特丹居民則抗議前來買春、嗑藥,還有隨地便溺的遊客。
為了舒緩觀光潮,或是彌補居民的不滿,義大利政府考慮調高觀光稅,最高達到每天25歐元,但業者表示這會嚇走遊客。威尼斯的景致全球獨一無二,觀光業也早在30年前就開始改變水都的面貌,為了抵擋每年將近3000萬人次的遊客,市長決定課徵外來遊客5歐元的入城費,但開徵8天就達到市政府預計半年才會達到的70萬歐元。
各種稅費的開徵與限制廉價住宿引起旅遊將回到奢侈消費的批評。當意大利的觀光業欣欣向榮,多數是外國遊客,越來越多當地人負擔不起昂貴的旅費。事實上,奢華旅遊已經躲開人擠人的旅遊亂象,私人遊艇停滿薩丁尼亞島港口,還有私人飛機和直升機接送。在吵雜的羅馬市中心有大隱隱於市的頂級飯店,一夜2萬5000歐元,一擲千金的遊客可以享受羅馬帝王的奢華。
在觀光與保存在地文化之間,創店近160年的寢具老字號店東皮佐拉托(Stefano Pizzolato)發起「傑出老店」協會,團結世傳至少三代的羅馬老店繼續服務在地客戶,也讓遊客體會經過時代粹煉的永恆城市品味。許多專家建議從時間和空間上分散觀光客,一年四季都安排活動吸引遊客,避免夏日旺季的一窩蜂;在熱門景點之外,疏散遊客到鄉村、山間和郊區。
數年前,一名美國律師對小鎮卡斯堤揚切羅(Castiglioncello)的詩意山景一見鍾情,並決定購屋。一個人口外流、房屋傾頹的小鎮因為他引入的投資興盛了起來,最終小鎮的教堂也賣給他重整。這裡可以體會托斯卡尼的生活方式,學做在地菜餚,遊客盤據創造了就業機會,外移的居民得以「返鄉」服務。但整座小鎮化身為旅館,城鎮、飲食、傳統都成了商品,居民生活凝聚的地方(place)成了懸浮空間(space),觀光的利弊仍是未解的難題。