天然的營養與合成的營養

小時候媽媽總是說要多吃蔬果少吃肉，蔬果富含大量的維他命C和礦物質，或許你也聽過“一天一蘋果，醫生遠離我”吧?
不過時不我與，由於化學肥料的關係，以前的蘋果等於現在的30顆!!

在1940年代以前，農夫都是透過休耕、施有機肥以及農作物的輪作來使基本的營養物回歸土壤裡，二次大戰結束後，由於武器商失去了客戶，於是乎發展了化學肥料，培植一種包含三種礦物質的混合產品，N、P、K，使得土壤失去經濟效益，人體確實需要氮、磷、鉀，但同時還需要鉻、鈣、鎂、鐵、銅、碘等等，因此現在的蔬果都缺乏足夠的礦物質

1948年的時候，一盆菠菜所含的鐵大約是150毫克，不過現在，相同份量的菠菜只有2毫克的鐵，依此類推，每天您必須吃下75盆的菠菜才能或得50年前相同份量菠菜的礦物質，然而食物在被擺在餐桌上之前，多數會繞經工廠和加工廠，使得他們的營養幾乎被掏空

於是乎，近年來生技和營養品相關產業蓬勃發展，營養品，並不是藥品，他只是把營養萃取出來變成藥丸的形狀，如果選對營養品不會對腎臟造成負擔，裡面富含維他命和抗氧化劑，吃多只會把多餘的養分排進尿液

當然，天然營養一定是最好的，他的吸收率幾乎達100%，不過在現今的時代，仍然需要靠營養品幫我們維持身體機能

個人有在吃USANA的營養品，USANA是北美500家營養品評鑑指南獲選第一名，再加上他承諾若實際成分與標示不同，將會付巨額賠償金，在美國這種法治國家，有這種保障反而更加安心

USANA的產品在零售店買不到，若有需求可以透過我^__^