2分鐘穿梭江戶/東京400年──《TOKYO Before/After》

roronao
Sounds Wild 野聲部落
9 min readApr 30, 2018

休館半年整修後的江戶東京博物館,於4月1日再度開館,並舉辦了一系列以「傳承美學意識」和「永續生活」為主題的活動,其中包含目前正在網路上熱播的影片,提醒人們學習江戶時代傳承下來的美學意識和生活方式,並以此想像著東京的未來。

「TOKYO Before/After」影片是以「 Look the past, find the future(了解過去,展望未來)」為概念製作。目的是用簡單又有趣的方式,對照從江戶到東京其400年間,美學意識和生活方式的共通點和相異處,傳達給日本國內外的觀眾。

在影片中可以看到,從大名行列到上下班的交通高峰,從低齒木屐到無跟鞋,從江戶前壽司到高科技迴轉壽司,從盆栽到魚菜共生系統等對比,將自江戶時代承繼至現代、日本人的「合作協調能力」與「美學意識」,以「款待之道」、「遊戲」、和「飲食」等九大方面來作介紹。

雖然影片只呈現了一部分現代東京承繼自江戶的「美學意識」和「智慧」,但不失為一個思考東京未來的機會。

各場景介紹

【大名行列】Dominal lord’s processions

江戶時代諸侯進京上任時,從諸侯所屬的城邑和驛站列隊通過的隊伍,稱為「大名行列」。為防止諸侯謀反,規定諸侯的家眷住在江戶,而地方諸侯輪流到中央述職。各藩屬列隊送諸侯進京的人數各異,像聲勢浩大的加賀藩曾有2000人參加的紀錄。「大名行列」的遊行隊伍是各諸侯家族展示身分地位和武家威儀的象徵。

【通勤ラッシュ】Commuter rush

日本上下班通勤的交通高峰世界有名,世界電車乘客數排行榜上前幾名也幾乎都是由日本車站囊括。但是在擁擠的人群中,日本人不插隊也不抱怨,只是整齊地默默排隊,外國人都不禁為之讚嘆。這可以說是,展現日本人的合作協調能力和美學意識的一種文化。

【駒下駄】Low wooden clogs

庶民穿鞋子的習慣大概是從江戶時代開始普及。當時一般人普遍穿的是「日和下駄」,而「駒下駄(低齒木屐)」又稱「こっぽり」或「ぽっくり」,是18世紀後半城市女孩間流行的木屐樣式。華麗的木屐帶和塗漆裝飾的木屐台也很受歡迎。

【ヒールレスシューズ】Heelless shoes

由日本設計師館鼻則孝設計的無跟鞋,是以江戶時代花魁穿的高木屐為發想的創作。因為Lady Gaga愛穿而人氣火紅,成為世界各地名流關注的焦點。江戶時代的美學和當代藝術的融合,如今獲得日本內外許多人的支持。

【辻駕籠】Street palanquin

稱為「駕籠」的人力抬轎是江戶時代流行的移動方式。有地位的人有自家用的駕籠,一般人也可以使用像現代計程車一樣,隨招租用的載客駕籠,各式各樣的駕籠在江戶的街道上來來往往。

【タクシー】Taxi

計程車是用汽車把乘客直接載運到目的地的交通方式,和電車與公車,一起支撐起東京的交通建設。它的初登場是在大正元年(1912年),當時全日本只有六台計程車,計費從60日圓起跳。而今日本全國約有24萬台計程車,各有各的服務方式,展現日本流的「待客之道」。

【手動式扇風機】Manual fan

用四支扇子以不同角度插在轉盤上,以人工轉動的方式來送風的機器。也出現在江戶時代後期的浮世繪中,安政2年(1855)二代歌川国貞就有畫過「轉動扇風機的女人」,是當時不常見但受歡迎的機器。

【サーキュレーター】Circulator

以扇風機帶給人們舒適「再現自然風」的概念為基礎,如今進化已經實現,循環風扇已能在室內製造柔和涼風。

【そろばん】Abacus

從戰國時代到江戶時代初期,運用在治水和築城工程等測量的日本傳統數學頗為發達。在太平盛世,雖然算帳被視為計較損益得失、有違武士美德的行為,因此被討厭和迴避,但是在庶民的教育機構──私塾裡,除了讀書寫字外,有時也會教授算盤。

【POSレジ】POS register

管理銷售資訊的系統(台灣稱電子收銀機或點餐機)。近來,只需在智慧型手機上裝載app,就能導入低價位的POS系統,藉由網路連線,不同店鋪當天的銷售和庫存狀況都可以即時查訊,在便利商店很普及的日本,相關系統也在持續發展進化中。

【盆栽】Bonsai

江戶時代,從諸侯到一般市民和農民,不論階層各種身分的人,都在種植花草中找到了喜悅。帶著花花草草的盆栽聚集在一起,相互較競盆栽的美麗和珍貴,獨特的園藝文化也在此盛開。

【アクアポニクス】Aquaponics

魚菜共生,是水產養殖的魚類和水耕栽培的植物,在同一個環境系統下共生的新農業型態。魚類的排泄物經微生物分解後,植物可以一邊吸收其營養、一邊淨化水質,乾淨的水再回到魚生活的水槽裡,是對地球不會造成負擔的循環系統。這個源於西元1000年左右的方法,兼具環保和生產功能,現今受到世界注目。

【江戸前寿司】Edo style sushi

江戶時代後期,外食也變得流行起來,有各種小吃攤開始營業。其中特別是壽司攤成為江戶代表性的食物之一。與現在的壽司不太一樣,江戶前壽司的一貫較大,使用的是新鮮的江戶前海鮮。

【回転寿司】sushi-go-round

迴轉壽司是壽司沿著客席旁的輸送道流動、相對較為便宜的壽司店。迴轉壽司有許多與正統派壽司作出差異化的獨特發展,例如用平板電腦點餐和引進高速輸送道、以IC標籤管理新鮮度、菜單多樣化等。在江戶時代像現代「速食」一般受到喜愛的壽司,如今以迴轉壽司的形式,持續受到庶民的愛戴。

【剣玉】Kendama

劍玉是在安永年間(1772~81)從中國傳入日本,當時作為大人在酒席間的玩具而流行起來。明治時期之後,喜愛劍玉的年齡層從大人擴散到兒童,當時將劍玉作為來自歐洲的教育玩具介紹給民眾,從大正到昭和前期,日本全國劍玉愛好者更為普及。

【KENDAMA】

從江戶時代延續下來的「劍玉」,如今做為自由運動項目朝極限發展。以舊金山的滑板愛好者為中心,「KENDAMA」開始在世界上流行起來。結合腳上特技、沒有繫帶的劍玉等特技表演漸漸被開發出來,東京的表演者可說是具有世界頂級的技巧。影片中可以看見日本代表職業劍玉表演者兒玉健的演出。

【江戸町火消】Edo town fireman

江戶的長屋大多是木造的易燃建築,作為消防對策的一環,享保3年(1718)成立了江戶自衛消防組織,消防隊的各組依「い・ろ・は」等的文字分成48組(EDO48!?),由於火災頻傳,當時的人還將火災稱為「江戶之花」(都搞不清是嘲諷還是讚許意味了),在歌舞伎和浮世繪中都曾作為題材出現過。

【パルクール】Parkour

「跑酷」源自於法國,是一種在城市建築的牆壁和扶手上,不用器具進行攀爬或跳躍的極限運動。對於體型嬌小而敏捷的日本人來說,這種運動的親和力高,現在日本有許多世界級的頂尖跑酷運動員。全球人氣高漲、被稱為「現代版忍者」的這種運動,也在日益發展中。影片中演出的是跑酷團體monsterpk中最年輕的原始成員ケンイチ。

【江戸の花火】Edo fireworks

據說,放煙火是為了祛除饑荒和瘟疫等災禍。日本正式舉辦的第一場花火大會為享保18年(1733年)的「兩國煙火」 ,由煙火鋪「鍵屋」負責。後來從鍵屋獨立出來夥計自己開了「玉屋」,兩家便在兩國橋上下游互相競爭,施放煙火時觀眾會吆喝「鍵屋」、「玉屋」助陣。特別是德川御三家的煙火最為豪華炫目,河岸邊總是吸引眾多民眾圍觀。

【東京の花火】Tokyo fireworks

今天的東京,夏天時仍會在海邊和河邊舉行超過20場的煙火大會。最著名的「隅田川煙火大會」,除了新創作煙火大賽外,也擔任繼承和延續江戶文化重要角色。在大樓密集的東京,從建築物之間觀賞煙火,也可以說是現代東京的特殊風情吧。

同時擁有「江戶」與「東京」兩個身分的這座城市,由短短不到兩分鐘的影片,串連起過往今昔。俐落的剪接和流暢的轉場,搭配充滿和風元素的音樂,不只是作為一個博物館重新開幕的紀念影片,也讓人對東京的歷史文化更加有興趣,不得不讓人讚嘆又是個只有日本人做得出來的宣傳影片。

影片介紹參考自:https://local-biz.jp/works/2175

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