Chor Bizarre(オールドデリー)

Takuya Ichise
Oct 5, 2019 · 3 min read

インド・オールドデリーとニューデリーの中間くらいにある高級カシミール料理のお店。

お店はHotel Broadwayの1階にあります。
高級感のある店内
料理の値段も高い

今回はTarami(カシミールの定食)のNon Vegを注文。

カシミールはパキスタンとインド北部、チベットが隣接する山岳エリアで、硬めの肉が多くて濃いめの味付けが特徴です。見た目はネパールのダルバートに似てるけど、味はぜんぜん違います。個々の料理の味付けが濃いので、それぞれ別々で食べた方が美味しかったです。

欧米人の観光客の方が多く訪れていました。量が多すぎるので1人で行くには不向きの店かもしれません。

Spice to life

世界の美味しいカレーを記録していきます。

Takuya Ichise

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I am a smartphone app engineer and maker living in Tokyo. I’m making a robot ball omicro. http://omicro.tokyo

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