海生行：從傳統批發轉型到全渠道數碼營銷
海生行是香港海味老字號，以優質靚貨馳名。海生行帶領潮流，率先建立自己的語音網購助理，讓顧客以語音搜尋及揀選海味。
文章摘要
海生行是亞洲參茸海味批發的老字號，家族經營逾45載，這企業最近由第三代 — 蘇啟國（Kenneth ） — 接棒。從美國回流的Kenneth，一上陣就把貨品包裝升級至酒店級水準，同時開設網店，把這老字號從傳統線下，分銷到全世界。
2019年新型病毒肆虐，當全世界都在適應封城、社交距離等的新日常時，網購和在家進餐的趨勢成為新的零售商機。
Kenneth覷準商機，除了在Shopify開設網上海味乾貨專門店，他更與Delight Labs 合作，把網店帶到語音助理及通訊程式上，讓顧客足不出戶、連瀏覽器也不用打開的情況下，即可選購參茸海味及急凍海產，輕鬆在家體驗環球美食。
帶領品味風尚
美食佳餚離不開珍饈百味：法國有芳芬滿馥的鵝肝、意大利有鑽石般罕有的松露、美國有鮮甜的龍蝦、日本有肥美的吞拿魚，還有餘韻無窮的魚子醬。以上的人間美味，海生行均可為您搜羅。
海生行經營海味乾貨多年，專營乾鮑、燕窩、花膠等頂級海味，150克的一級燕窩，零售價便超過港幣四千元。家族三代的用心經營，換來今天的信心保證，顧客由五星級酒店、米芝蓮餐廳、世界著名主題公園到豪華渡假村，皆是常客。
烹調山珍海味，過程繁複費時，因此我們多數都只會去酒店或高級餐廳享用。仍而疫情之下，餐廳門常關，亦多了人在家「煮兩味」。Kenneth 乘著這一趨勢， 趁機為這門傳統生意打開網絡之門，從批發走上數碼零售之路。
數碼轉型：打造全渠道數碼零售
數碼轉型第一步當然是開網店，有自己的零售店，才能與顧客直接買賣。Kenneth邀請其侄子Winson參與轉型大計。Winson從善如流，隨即在著名網店平台Shopify架起網店。
萬事起頭難。經營零營網店（B2C）和當供應商（B2B）是兩碼子事。Kenneth很清楚，在網絡廣告及優化搜尋，都是網售基本功夫，他不忘尋求更新奇有效的宣傳方法。
Kenneth 發現顧客在網上購買高檔商品時，很少直接在網店購買，而是先透過臉書Messenger、微信、Line等即時通訊，查詢商品詳情。Kenneth很想把顧客從即時通訊對話帶到其網店直接落單。這一奇想便開啟了海生行與Delight Labs這次的合作。
Shopify 網店的延伸 從網店到全渠道數碼零售
利用Delight 的中介軟件，海生行把Shopify網店引流到各大即時聊天室以及語音助理上，臉書Messenger、微信、Line、Google 助理、Samsung Bixby、亞馬遜Alexa等等。
當顧客在聊天室查詢產品時，聊天室可即時展示網店上的商品列表，顧客一按心水產品，當中的超連結即可至Shopify埋單，減少開關不同頁面的滋擾，顧客體驗大大提升，購買比率當然也有所提升。
全渠道串聯網店 只需三步
- 往即時通訊及語音平台開設戶口（如已開設，這一步也不用做了）
- 從Shopify 複製API鑰 （copy）
- 登入Delight網站，貼上API鑰（paste），完成。
三個簡單步驟，毋須任何編程知識，海生行的全渠道營銷設定便完成。它的網店即時呈現在各大即時通訊及語音助理平台上，顧客可以在自己慣用的通訊平台及手機上隨時查看及購買商品，簡單快捷。
在即時通訊App及語音助理上，用家可以：
- 實時瀏覽海生行網店上商品系列
- 搜尋及觀看指定商品詳情
- 揀好心水產品後，一按超連結便可到Shopify購物車結帳
透過即時通訊App及語音助理都是我們的日常通訊工具，海生行可接觸到付費廣告也未必觸及的潛在顧客。
前輩引領品味風尚 後代引領創新營銷
相比起浸發海味的繁複工序，全渠道營銷只花半杯茶的時間便完成，Kenneth深感偑服。
「Delight的全渠道營銷軟件和Shopify網店互補長短，無縫接軌。我們現在可以提供更佳的用戶體驗，變成無所不在的海味網購專家了。」
「這不但大大減低人手回覆查詢和顧客等待回覆的時間，無論顧客滿意度或銷售轉換率都大大提升。Delight的工具簡單而有力。」
四十五年來，海生行先輩憑著敏銳的味蕾，帶領品味；今後四十五年，將會是年輕一輩憑著對科技的觸覺，帶著傳統老字號乘風破浪。
