隔離上半場
11/8： 抵達。 序曲。
長榮班機，一向都會在飛機降落前、餐桌收好椅背豎直後，來段望春風交響樂。在那等待著地的時刻，燈光幽暗的機艙與越過雲層後漸漸明朗的陸地，在音樂的襯托下，總是能挑起近鄉情怯的交雜感。沒想到，這次降落居然沒有望春風！取而代之的，是因應新冠狀病毒的檢疫隔離廣播。心中頓時灼燒起莫名的突兀。看來這次返台之行，在還沒下機前，就已經注定大不同了⋯⋯
從頭到腳，被訓練有素的防疫人員們噴了無數次酒精後，上了防疫計程車直奔南方澳。過了雪隧，到了目的地，一開車門，歡迎我們的是海水的鹹味。人家當兵是數饅頭過日子，我們是看海、吹海風、聽海浪、加吃海鮮度日。是很該惜福，被關也得乖乖承受。
在我們抵達之前，房務已事先幫忙買了些生鮮。驚喜有隻才剛下魚船的剝皮魚。就它當晚餐無誤。結實成片的魚肉、淡淡的魚香，是調時差、解決晚餐食慾不振的最佳良方。一大條吃不完熬成粥，一魚兩吃，當明天的早餐剛剛好。
11/9 （一）：隔離賽正式開打
隔離第一天幾點開始都不算，要從第二天才正式算起。所以那個要戰戰兢兢即時回簡訊的例行公事，也是從第二天才開始。
一向沒有習慣把手機帶在身邊的我，突然好像被手機銬住，不是渾身不自在，要不就一直在家裡各個角落找手機，搞得神經緊張。還好只有早上十點要全神灌注看簡訊，習慣就好過一點。
隔離正式的第一天，五點起床看見一艘漁船孤零零在黑嘛嘛的天際下點燈出航。下午三點哥哥看見它回航。十個小時在外，不知道他今天的收穫如何？看著餐桌上外送的海鮮代客料理，心裡不覺揪了一下。我們吃海鮮吃的理所當然，倒數隔離的日子雖長，但時間不停格，吃喝拉撒發呆間，時間都持續往前跑。漁獲呢？也是有花時間就有收穫嗎？突然之間，覺得我們雖然不能出門，但是飯來張口無敵幸福，很感恩。
11/10 （二）：以喚醒家鄉的味蕾來唱歡迎歌
今天整天繼續陰雨綿綿、霧氣瀰漫在海上。氣象預報說陰雨會為期一禮拜。看來，跟太平洋海上日出的邂逅，是漫漫長路了。不過今天補貨補多多，悠活生鮮宅配跟在地傳統魚市的好料皆進駐，煮飯婆心情大振！
先是南方澳名物，飛虎魚丸。用的是鬼頭刀的魚肉。採買買來的時候，還是熱的。不能再更新鮮啦！
再加上來路讓人放心的鹹豬肉。油逼出來後，炒一盤來自埔里的茭白筍。清脆淡甜的滋味，我的媽呀，這起碼有十幾年沒吃了！入口之令人激動又悸動啊。
真歹勢，又吃魚市來的生魚片。一盤150啊、又新鮮。不吃對不起自己的胃跟荷包啦。
今天的最大感想是。若不是因為要隔離，才不會ㄧ到台灣就大動刀火。被關起來，又地處偏遠、外送選擇有限下必需開煮，反而因此有機會好好認識在地食材。好幾種魚都不曾吃過、更沒料理過。因禍得福非此莫屬！
不過今晚挑戰才正式開始。晚上11:40要網上教書到凌晨一點。能腦袋清醒撐到那時嗎？希望不要胡言亂語，誤人子弟啊。
11/11 （三）：小地方的磨合與應變
聽說今早台北都出太陽了，雨先生還是決定在此逗留徘徊。不過午後短短出現的一丁點藍天，卻已夠調出新色盤，為海岸線換裝增翠綠。也許天氣好一點，海上的漁船也變多了。啊海水裡的魚也跟著快活嗎？那就不得而知了。
冰箱寶貝多了，今天三餐就都自行料理。午餐繼續飛虎魚丸湯加白帶魚，再加甘蔗香腸當前菜。晚餐則是燙海蝦配當歸鴨麵線。煮飯婆到哪都是煮飯婆的命。不過隔離有隔離的應變方法，變變變，開始樂在鍋碗瓢盆中囉。
啊這就不用多解釋了。每日一詞小歪國人自己挑要寫什麼。一個字寫上十來遍，複習再複習。讓人不禁想問：學寫中文字是不是就填鴨死記一條路？如果這是我們命中註定學自己語文的方法，是不是冥冥之中也造就了我們學什麼都習慣先用背的下肚再消化的方法呢？
11/12 （四）：食物的連結
才覺得雨要停也該停了，雨神又繼續灑淚起來。不禁想起小時候梅雨季滴滴答答沒完、那個上個學雨傘雨衣雨鞋穿透透、濕透透的年代。
今天的浪是我們住進來後最大的一天。海上一點人的動靜也沒有。生活的樂趣就到廚房裡去找啦。南方澳漁港來的馬頭魚我們頭一次吃到，有點小醜卻鮮嫩又紮實的魚肉，用筷子輕輕一撥就從魚骨上俐落脫落，不禁讓人一口接一口，吃到無法自拔，連魚頭也又啃又吸到乾乾淨淨才罷休。更別提那兩片飽滿的魚頰肉，嘖嘖嘖，滑嫩完勝。
還有一定要提一下蕃茄炒蛋。果然食材定江山。台灣的蕃茄就是有一種特殊的味道，吃了一口，腦袋馬上神奇的聯想起台灣的自助餐。人的記憶連結很搞怪。哥哥跟台灣的特殊連結則是今天產地直送的五斤百香果，他就是情有獨鍾那酸酸甜甜的味道，每次回台都要吃個爽。還有我們家兩隻猴仔，一個愛吃芭樂，一個愛吃蓮霧。吃芭樂的完全不吃蓮霧。吃蓮霧的就算芭樂沾了梅粉也不肯吃。味蕾的際遇真的很妙，在小孩對新食物的接納愛恨中，毫無遮掩莞爾展現。
11/13 （五）：難道這就是逃難的感覺？
雨不停繼續地下，蹲在家反而覺得是老天爺在同情我們。讓我心甘情願徹底死了愛出門的那顆心。今早開始興風作浪，漁船也不出航了。窩在家，聽著雨滴與浪聲和鳴，想說都是水卻可以這般風情各異！老公說，因為隔離沒門出，才真的意識到不用趕來趕去的生活極佳品質。現代人的趕路人生，庸庸碌碌，為得是什麼啊？
煮飯婆今天想發懶，就用半成品代步。古早味紅蔥酥鴨肉燥、香菇干貝雞湯簡單也澎湃。晚餐的亮點是澎湖的扁蟹管肉。中西部長大的小孩覺得口感味道都怪怪的，一點也不賞光。那正好，爸媽多吃點囉。其實幾乎餐餐都有海鮮的食法，我們自己離台後二十幾年來，就都沒福份這樣吃了。隔離在南方澳，給我們了個複習補習海鮮的機會。靠海吃海，真要多愛海、回報它多一點！
今天心情其實有點小低落，因為芝加哥區疫情狂飆，地方政府宣布要再次lock down。哎呀呀，對沒有經歷流行病大劫的美國人而言，要同舟共濟簡直是天方夜譚。只能希望美國福大命大，劫難快快煙消雲散。而我們這麼巧，就在lockdown 前幾天離開。臨陣脫逃的感覺，好怪好不實際。當初戰亂動盪逃難的年代，是不是就充斥了各種命運多舛僅僅一日之隔的際遇？
11/14 （六）：日常的感覺漸漸浮現
煙霧來來又去去。練了五天的重訓跟強度瑜伽，手開始有點酸硬了。五天了，一家人的生活作息也漸漸找出了規律。今天的閃閃小亮點是，開讀吳明益的迷蝶誌到心情澎湃義憤填膺、發現food panda可以外送7–11而買了養樂多、還吃了香味十足的大甲名產芋泥貢鴨。剩下的時間，就繼續在我逃避改學生作業的陰影下，平淡度日。
唯一興致持續高昂的，是小朋友學寫中文字換打電動時間的交易。還有因新冠狀病毒延期半年到這禮拜才直播的美國高爾夫年度盛事Masters。當初買回台機票時，根本沒在算這個，這麼剛好可以在隔離間看心愛的球賽，為迷迷茫茫的生活增添精神支柱也不錯。小人開心，爸媽更樂得輕鬆！
廚房沒有平底鍋，小火乾煎大甲名產芋泥貢鴨也只能盡量了。雖然外觀不是最漂亮，但味道出奇地好，午餐就靠它撐場。晚餐嘿嘿，終於外送一次，讓小朋友嚐嚐胖老爹炸雞的厲害。煮飯婆嘛，有了外送其實還是加煮了魚湯。這魚市場來的魚，也是第一次接觸，連中文名叫什麼都不知道，只知道台語聽起來像『赤扇』。賣魚的說這是煮湯用的。聽專家的果然沒錯，一鍋魚肉跟大白菜皆多多的味增魚湯，拿來配雨天正好！
11/15 （七）：簡直不敢相信，原來太陽還安在
朋友慢慢開始來訊問候，看我們被關得如何。被問了，才發現人的韌性好強喔。山不轉路轉，路不轉人轉。沒了什麼，反而看更清楚有什麼。沒了什麼，也才清楚什麼是真需要、什麼是真想要。平常有出門的自由，外頭的世界總有吸引我出門的藉口。現在不能出門了，就改往內探挖。連平常找不出時間的重訓核心訓練跟強度瑜伽，也可以一天來三遍也不厭倦。就如今早短暫的陽光吧，揮去連日綿延的細雨，也因此激起生命的激情。即便只有短短一小時的初陽，漁船、海釣、甚至划SUP的都因應陽光的招喚，把握機會出籠了。我的日常在新的時空演變轉換，本來以為會苟延殘喘，竟也新意十足。
因為閉關，有第一次拜讀吳明益的書的機會。他的迷蝶誌讓我點頭如搗蒜。人類自許在萬物之上驕縱地予取予求，在他的筆下，細膩又尖銳地呈現，有熱忱、有悟性、還有更多帶著疲憊與心疼感的醒世諷刺。
今天新鮮海鮮繼續來上桌：午餐吃蛤蜊湯配拌麵跟紅麴肉炒青菜。晚上則是小卷跟彰化羔羊藥膳羊肉爐。嘿嘿，還外加7–11來的香辣蝦味先一包。海鮮新鮮是本來就知道的，連蝦味先也無敵新鮮，那就更驚喜啦。
隔離下半場，七天後再上菜啦。
